Stag Beetle
二枚だニャー
pvs aka duff
みっくす
SARU
Supreme
コメント
こんにちは～
熟成練りがメッチャ気になりますね～
随分前に一度だけ伺いましたが、
その時もトリュフの塩みたいなのをいただいた記憶です～
大盛無料は腹減り時にはありがたいです！
らーめんじじぃ | 2023年3月13日 12:50どもです。
熟成練り醤油の溶かし方で
楽しめて美味しいですよね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月13日 12:56こんにちは^^
こちらでは塩しかいただいていないのでこれも宿題ですね。
練を溶かしながら味わいの変化を楽しむのが良さそうですね。(*^^*)
mocopapa | 2023年3月13日 14:44こんにちは。
食べた事あるなと思って調べたら9年前に行ってました。
息が長い店ですね。
kamepi- | 2023年3月13日 17:33こんばんは！
オイラが初訪してから9年半経つけど、まだ店名が決まってないんですねェ〜
店主さん、きっと決める気ないんだろーナ😅
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年3月13日 20:05お久しぶりです
こちらは一度フラれてから未訪のままです（涙）
PS 柏の駐車場問題は リフレッシュプラザが一番無害化と
隣の ふわふわは ヤバいです。
待ちは 13：00以降は30分～60分位 待ち1人に付き7～8分換算の様です。
もんど | 2023年3月13日 20:37この練り醤油は、
ゴハンもススム君にも成り得ますか？
おゆ | 2023年3月13日 23:08おはようございます😃
オープン間もなくに伺いましたが、
店主さんテンパってて余り印象が…。
払拭しにいかねばなりません。
としくん | 2023年3月14日 06:36
近くまで来たのでやって来ました
１４時５０分着。先客２名。後客３名。こちらのお店は通しで営業してるので助かります
お店に入ると右側に券売機があり、その向こうにテーブル席、左側にカウンター席に厨房のレイアウト
券売機にて表題の食券を購入し店主さんに渡して待ちます。
店主さん一人で切り盛りしてます
店主さんと世間話をしてる間に着丼。見た目 この練が何故か美味いのですよ。。。
では一口・・・コクのある鶏白湯ですが後味すっきり抜群に飲みやすい。
そこに練り醤油を半分くらい溶かしてコクと旨味が増す仕組みで、本当においしい
麺は太く真っ直ぐの平打ちでツルプリッタイプ。喉越しの良い麺です
さて、キャベツですが、この量をどう捌こうかと思ってましたが、思いのほか邪魔にならず、寧ろ後半はキャベツ増しもありかとゆーくらい嵌ってました (^^;
チャーシューはロースの煮豚タイプ。柔らかくておいしい。増しあり
味玉は黄身がしっとりタイプで味付けも薄味でＧｏｏｄ
程なくして完食。スープもほとんど飲む
全体的な量は普通。麺量１６０ｇで大盛り（２４０ｇ）無料！無料です！！そして飯ものあり
こちらのお店・・・最近トリュフオイルのラーメンが話題になってますが、私はこのメニューに嵌ってます！癖になる一杯なんですｗ
ごちそうさまでした。また来ます。