麺創研 紅 武蔵新城店さんへ訪問です。

紅 武蔵新城店 開店！※黒ではありません。
府中まで遠征しなくても麺活可能となりました。
府中店は駅前開発で綺麗な店舗になり、外れにも店舗を構えて凄いですね。
18時頃到着、入店と同時に満席
さて、辛いのは苦手なんで通常味噌の予定だったんですが、鬼退治のコメントを見てしまい、何を血迷ったか、いざ出陣！
鬼紅を初オーダー！
味噌と紅しか食べたことないが、いけるのか？
同時に入店した方が8分で着丼、
遅れて12分に自分のが着丼！
回転ロットが2杯のようです。
忘れられたかと思った。
うーん🧐唐辛子が嫌がらせのように万遍なく振り掛けられている。
このビジュアルから、いけるのか不安になる。
唐辛子を除去しながら、ゴホゴホと野菜をたいらげる。
しなっとした野菜と豚バラ肉も絶妙なスープとのマッチング。
しかし汗が止まらん、鬼退治できるのか？
店員さんが見かねたのか、水を注ぎ足してくれる。
お手数おかけします。
麺はね手揉み麺の中太麺で、硬め茹でで刀削麺ぽく食べごたえがある。
時間を要したが鬼退治コンプリート！
いけたじゃないか。
いゃ〜辛美味しかった。
しかし、やはり辛いのは苦手、翌日、弱小の胃腸に反逆され引き分けであった。
美味しいけど辛いのは年一に我慢して、次回からは通常味噌だね。
ご馳走さまでした。