やっぱりネコが好き
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コメント
ネコさん、
なるほど、醤油玉にそんな使い方があるんですね。
まなけん | 2023年2月19日 07:10もうオープンして10年になるんですね。
9年前に一度行ったきりですわ😅
このメニューも全然変わってないのが凄いです。
NORTH | 2023年2月19日 08:06おはようございます😃
オープン間もなくに行って同じメニューを
食べたのはもう9年以上前のこと。
その時は店主さんもテンパってて余り響きませんでしたが
進化を感じにいかねばなりません。
もうすぐ10年なんですね。
としくん | 2023年2月19日 08:56どもです。
昨日は有難う御座いました🙇
オンリーワンなんですけどね☝️
一通り食べてますが新メニューを
出してくれれば行きたいです🤗
イタリアン出身なので引き出しが
ありそうですが😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月19日 09:35おはようございます^^
こちらでは塩ラーメンいただいてかなり美味しかった記憶があります。
こっちがメインの練り醤油なんですね。
mocopapa | 2023年2月19日 09:46こんにちは。
醤油玉で味わいのグラデュエントを楽しめそうですね。
玉ねぎ減ったのは原材料高騰の影響でしょうか。
glucose | 2023年2月19日 10:52こんにちは。
久しぶりでしたが、ずっと同じメニュー提供はすごいですね。
でも、もうワンメニュー欲しいところです。
やっぱりネコが好き | 2023年2月19日 14:49こんにちは。
ここは行った記憶があるな～と思ったら8年半前でした。
練り醤油玉健在でなによりです。
kamepi- | 2023年2月19日 16:09ベースの鶏白湯が濃そうなので、
練り醤油玉は飽きの防止にも有用そうです。
おゆ | 2023年2月20日 14:18こんばんは！
こちらはずっとオープンからこのメニューは提供しているようですよね🤔
緊急時にこちらは使用してますよ🎵
川崎のタッツー | 2023年2月21日 20:49
海苔・茹でキャベツ・チャーシュー•辛ネギに練り醤油玉が、鶏白湯スープと平打ちの角中太麺の上に乗ってます。レンゲでスープを飲めば濃厚鶏白湯でとろみもあり、早くも口の周りがカペカペになっていきます。久しぶりなのと年齢のせいなのか、少し塩味が強く感じました。茹でキャベツをスープに浸して、刻みニンニク&刻みタマネギをつけながらパクつきます。さらに白髪ネギの辛み和えも、麺と絡めて食べればいいアクセントに。今度は茹でキャベツに醤油玉をちょっとつけていただきます、鰹節が効いた醤油玉でキャベツの消費も進みます。麺を半分啜ったところでマゼマゼ解禁、鶏塩白湯があっという間に醤油味に早変わり。さらに啜りが加速し麺完食後、少し塩味は強めでしたがスープも飲みきってごちそうさま。