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2/18訪問🍥2月オープンのこちらへ。15〜6人の並びに接続。店内の風景を眺めながら着丼を待ちます。茹で時間が短めだからなのかそこまで体感時間が少なくありつけました。せっかく来たのだからとブタメンを選択。これが本日一食目の私に重くのしかかります。コールはニンニクとちょいアブラでお願いします。麺茹での時点で全然半分じゃない麺量。そしてこぼれ落ちない様に押し固められた肉塊が四方に君臨。久々のギルティを犯してしまいました…さっそくブロック豚からとりかかります。味がしみしみの豚は脂がメインの物、ギュチに部分と色んな組み合わせが楽しめます。茹で時間が短めのちぢれ麺でしたが、芯が残っておらず茹で加減バッチリ。食べてすすめていくうちにちょうど良く甘めのスープに馴染む塩梅でうまい。ただ今日のコンディションでくるべきでは無かったと反省。次回は普通のラーメンから昇格していこうと思います。味噌や辛味噌、油そばが開放されたら再訪ですかね。ごちそうさまでした🙏
たいはくさん
Fat'n Garlic
まめご
2月オープンのこちらへ。
15〜6人の並びに接続。店内の風景を眺めながら着丼を待ちます。茹で時間が短めだからなのかそこまで体感時間が少なくありつけました。
せっかく来たのだからとブタメンを選択。
これが本日一食目の私に重くのしかかります。
コールはニンニクとちょいアブラでお願いします。
麺茹での時点で全然半分じゃない麺量。
そしてこぼれ落ちない様に押し固められた肉塊が四方に君臨。
久々のギルティを犯してしまいました…
さっそくブロック豚からとりかかります。
味がしみしみの豚は脂がメインの物、ギュチに部分と色んな組み合わせが楽しめます。
茹で時間が短めのちぢれ麺でしたが、芯が残っておらず茹で加減バッチリ。食べてすすめていくうちにちょうど良く甘めのスープに馴染む塩梅でうまい。
ただ今日のコンディションでくるべきでは無かったと反省。
次回は普通のラーメンから昇格していこうと思います。
味噌や辛味噌、油そばが開放されたら再訪ですかね。
ごちそうさまでした🙏