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栃木の人気店の出店ということは理解していましたが、11時30分の到着時に40人ほどの待ち。一瞬、怯みましたが1時間後に入店、フロア対応の店員さんがテキパキされているので、回転は悪くない方だと思います。〈麺〉定番になりつつある昆布水つけ麺。跳ねるようなコシのある中細麺。卓上の藻塩でいただくのも美味。〈つけ汁〉マイルドながら塩の輪郭があるタイプ〈トッピング〉つけ汁の中に、柔らかいチャーシュー、拍子木メンマ、ネギ。総合的には、いまどきの淡麗系つけ麺でした。チャーシューが、やや普通かな、という印象でした。
三日月
ratomen
トシ
o
お志乃
一瞬、怯みましたが1時間後に入店、フロア対応の店員さんがテキパキされているので、回転は悪くない方だと思います。
〈麺〉定番になりつつある昆布水つけ麺。跳ねるようなコシのある中細麺。卓上の藻塩でいただくのも美味。
〈つけ汁〉マイルドながら塩の輪郭があるタイプ
〈トッピング〉つけ汁の中に、柔らかいチャーシュー、拍子木メンマ、ネギ。
総合的には、いまどきの淡麗系つけ麺でした。
チャーシューが、やや普通かな、という印象でした。