おはようございます^^
吉祥寺の間借り時代に会社出勤前に朝ラーで
頂きましたが、錦糸町に映ってブラッシュアップしているんでしょうね。
お店出すのも物件あったら早そうですね。

mocopapa | 2023年3月22日 07:06

おはようございます

スープは、鶏・牛・サバ節ですか。
奥深そうなスープですね。
キシメンぽい平打ちは面白いですね。
啜り心地も良さそうで洋服にシッパネしそうですw

黄門チャマ | 2023年3月22日 07:27

間借りのお店ですね。
錦糸町はちょいちょい商用でお邪魔するので
近々追随したいです。

YMK | 2023年3月22日 07:52

おはようございます
米沢牛使ってるとは高級ですね～
サバとのスープ飲んでみたい🙂

あひる会長 | 2023年3月22日 07:56

塩もありましたか。
前回は醤油を塩で作ってもらいましたが、
醤油と塩はスープが違うらしいので、
食べてみたいです。

NORTH | 2023年3月22日 10:26

こんにちは♪スープがとっても美味しそうです^ ^ 米沢牛のチャーシューは文句無しに美味しいでしょうね^ ^ これかが楽しみでもありますね

xxxx | 2023年3月22日 13:05

こんにちは。

一つのワンタンに肉と海老が同居しているのは珍しいのでは?。
なかなかレベル高そうなので、間借り営業後も流行りそうです。

glucose | 2023年3月22日 14:34

どもです！
ガッチャマンさんにとっては吉祥寺よりもこっちのほうが訪問しやすそうですね
ワンタンはエビと肉の融合型でしたか
ここはトッピングの仕上がりのレベルが高い印象があります

さぴお | 2023年3月22日 17:02

こんにちは。

早速カバーですね、近々追随しますよ。
吉祥寺では醤油でしたが、また醤油にしそうな予感です。

やっぱりネコが好き | 2023年3月22日 17:07

そういえば近くなったんでした、すっかり忘れてます(^^;
ステーキも出せば良いのに(笑)

がく(休養中) | 2023年3月22日 19:28

こんばんは☆

吉祥寺から移転されて独立されたかと思ってました。
狙ってたんですが移転されて遠くなったなと思いきや、たまに宿泊するレバントからも違いのでチャンスはありそうです。

ノブ（卒業） | 2023年3月22日 19:55

こんばんは♪
煮豚さん大きいですねＷ♪
役者ぞろいに見えますが
材木メンマは柔らかすぎたようですね？
いまいち伸びなかった点数から
ラーメンの難しさを感じました。
!(^^)!

麺スタ | 2023年3月22日 20:32

こんばんは😃

吉祥寺時代に潮を食べてかなり美味しかったですよ。
いずれ行きますよ。
確か厚い煮豚が入ってた記憶もあるけど、
5✕3✕3って凄いですよね。

としくん | 2023年3月22日 21:14

こんばんは。
特製だけあって豪華ですね。
斬新さを狙ってワンタンがもう一歩でしたか。

kamepi- | 2023年3月22日 21:20

此方にもお早いですね。

スープの米沢牛と鯖節がユニークですね。
雲呑の餡は肉と海老を分けてに、なるほどです。

追伸：＞レアの肩ロースとバラは米沢牛で
→んっ？

おゆ | 2023年3月22日 21:24

こんばんは。
トッピングの肉まで米沢牛とは豪華ですね～！スープにも米沢牛使ってるなら安く感じるくらいです＾＾

poti | 2023年3月22日 21:28

ラーするガッチャマンさん　こんばんは。
素材が良いだけにお値段もなかなかのもんっすね。最近間借りでもかなりのレベルのラーメン出してくるっす。だいたい隻数も少ないので混雑がひどく、個人的には早くお店開けばいいのにねと思うっすｗ。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年3月22日 22:09

ワンタンは、みんなそう思いますよね。
移転前からですが。
特製は米沢牛が載るんですね。
贅沢。

RAMENOID | 2023年3月23日 05:53

おおう、特製行かれましたか。ワンタンに魅力を感じない嗜好やけん回避しましたけど、ビジュアルが一気に華やかに…。
この醤油スープと白髪葱の相性は抜群ですね、量もこれだけ入っていれば十分過ぎます。ちょこちょこ店頭を通りますが、この外観の店舗にも関わらず、昼時は徐々に客入りが増えているように思えます。出来れば、間借り卒業後は、錦糸町界隈でお店を構えて欲しいものです。

Dr.KOTO | 2023年3月25日 09:14

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

間借りなりにもって言葉もありますよね！？
でもやっぱり自分の店を出して欲しいズラ🥺
殿馬の心境です⚾️

ひゃる | 2023年3月27日 22:35