俺達の麺Style Boo Boo Kingを後にし向かったのはこちら!!
先日、nice50さんのレビューを拝見し興味を持った『味油』を試してみようと車を走らせます。通りからちょっと入ったコインＰに車を停めお店に着いたのが１８時ちょっと前。１７時半からの営業開始の店内には６名の先客がいらっしゃいました。
券売機と対峙しメニューを物色。
味油…
あれっ、どこだろう…
って焦っているうちに後客が並んでしまいました（汗）
お目当てを見送り、しかも連食中のため自重しようと思っていた『大盛』ボタンを押してしまう手際の悪さ…相変わらず間の悪い私です（涙）
さて置き、店内に流れるＴＢＳラジオの阪神×巨人実況を聞きながら待つこと約２０分。
先客の次ロットに回ってしまったようでかなり時間差が出来てしまったようです。
先にスープが登場です。熱盛の後客さんに抜かれロット最後の提供となりました（汗）
まぁ、一人での作業、仕方ないところですね。
艶々と輝く麺。またその盛りに感心です!!大盛り無料は嬉しいサービスですね。腹は減っていなくともテンションがＵＰです。
先ずはスープを一口
節系のきいた豚骨魚介のようです。甘めのスープに仄かな酸味･･･流行の豚骨魚介系のつけ麺かなぁと。
仕上げは丁寧に感じ、ハズレはなさそう。早速、麺を入浴させてみましょう。
ほほ～っ、コシの強い太麺とスープの相性はまずまずのようですね～粘度の高いスープと麺の絡みがいいですね!!幾分、魚介が強めのようで私の好みには合いました!!もう少し葱系があればより好印象だったかなぁと。
スープの底からは枕木状のチャーシューが出土され柔らかさは上々。スープを吸ってやや濃い目の印象となりました。
今回お願いしたのは『特製』だったのですが、イマイチ特製感は伝わってこないルックス･･･
味玉と煮豚が特製たるところなのでしょうか･･･
具がスープインタイプだと豪勢さが伝わりにくいと言うのもあるのでしょうが、後は彩りを工夫したりするといいのかなぁという気もします。
そうですね～
流行の豚骨魚介系つけ麺の範疇でもなかなかのレベルの一杯に思います。
が、これと言ったアピールポイントには欠けるのかなぁと･･･
味油を試してみれば違ったのかなぁとちょっぴり後悔です。