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ふくもりの店主さんの独立店。最近は日比谷のふくもりに伺っていますが、ふくもり時代とは異なる一杯のようです。本日、13時過ぎの訪問、少し外で待ちましたがすぐに入店です。〈スープ〉ライトでマイルドな豚骨魚介。いそじに近いものを感じる。〈麺〉中太麺。しなやかな口当たり。〈トッピング〉チャーシュー、メンマ、ネギ。食べ手を選ばないタイプの豚魚かもしれません。早く近所の方に認知されるといいですね。
三日月
よしくん
BUBU
珍たら助
久我衣
Max
最近は日比谷のふくもりに伺っていますが、ふくもり時代とは異なる一杯のようです。
本日、13時過ぎの訪問、少し外で待ちましたがすぐに入店です。
〈スープ〉ライトでマイルドな豚骨魚介。いそじに近いものを感じる。
〈麺〉中太麺。しなやかな口当たり。
〈トッピング〉チャーシュー、メンマ、ネギ。
食べ手を選ばないタイプの豚魚かもしれません。
早く近所の方に認知されるといいですね。