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「らーめん基味キャベツとマー油のせレギュラー 1000円」@富士らーめんの写真一昨年の5月以来久々の訪問である。

カウンター席のみの店内には自分以外
全て外国人観光客という珍しい状態に!

以前はマー油もキャベツもトッピングの
メニューだったが、最近はレギュラーの
メニューになっていた!定番なんだな。

暫く来ない間に若干残念な点が目立った。

先ずスープの量が少ない!故にぬるい。
このスープ少ない問題って最近のラーメン
店に多い気がする。一番原価が掛かる所
なのかもしれないがケチってる印象だ💦

生のキャベツと少なめのマー油、、、
このパターンって、同じ浅草エリアの
『うりんぼ』の「あばれんぼ」の真似と
言われてもしかたないな。。。

自分には中途半端な「あばれんぼ」という
印象になってて何だか情けない。全然暴れ
てないし…。マー油ももっと欲しい!!

麺も変わっていた!
昔のムチっとした麺ではなく薄い灰色の
パキっとした細麺になっていたのも残念。

此方ならではのマイナーチェンジなのだ
ろうけど、自分には以前の方が良かった!
メンマも殆ど無くなってしまったし。

店を永く続けるのは大変であろう。。。

ご馳走様!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おはようございます!
熊本寄りですかね、あとは桂花さんを連想させられます。
マイナーチェンジ、なかなか上手くいかんものですね…。

雨垂 伊砂 | 2023年3月12日 10:33

雨垂伊砂さん、おはようございます!

そうですね!元祖は懐かしの『桂花ラーメン』ですよね。
自分は『桂花』の排骨が乗った奴が好きなんですよ!
あ~、暫くご無沙汰してるので食べたくなりました~!^^;

4門 | 2023年3月14日 09:51