【割り切ってるのならそれでいい】

これまででもっとも、ぶっきらぼうなレビューを書く。

初訪。
すぐ入れた。
豚骨魚介。
麺うまい。スープは甘くて好みではない。
水はまずい。

そんなこと以前に。

どんぶりを出すときに、客の目を見て出してくれ、頼むよ。

「ごちそうさま」言ってカウンターの上に、どんぶり返してるとき、こっちを見て「ありがとう」いってくれよ。


わかってる、わかってるけどさ。

ラーメンの点をつけるのが本来やるべきことなんだけどさ。
率直にあんな態度で客を見てるような店が、この先１０年後続けていけるとは思えない。余計なお世話だと思うけど。

まとめ：
まさか自分がラーメン屋にこんなことを求めていたとは。そんなことを気づかせてくれた店。でも、食べるひとに喜んでもらう、それはラーメン屋だけじゃなくて飲食店のキホンなんじゃないかな。「あなたみたいなひとには来てくれなくていいです」と言われなくとももう来ませんが、これまで見てきたすべての店が最低限できてた、というか客をちゃんと人間としてみてくれてたので幸いこんなレビューを書かなくてすんでました。
最後に、「すごく期待して自転車を３０分こいで食べに行った」ことを追記しておきます。