※この限定は既に終了しています。

🌸タウンで魅力的なビジュアルの味噌餡掛けラーメンが提供してるとの情報でこちらへ。

平日なのでランチタイムでも待たずに入れてラッキーです。

券売機で、こぼれ味噌餡掛けラーメン ライス生卵付きセット 1500円をポチッとして空いているカウンター席へ。紙エプロンをもらってスタンバイです。

程なくしてご対麺です。
ビジュアルは想像以上で圧巻です。
味噌餡掛けは丼からはみ出てこぼれています。
このビジュアルヤバイです🤩

それではスープから頂きます。
スープは熱々。豚骨や鶏ガラをベースに特製の味噌とカタクリでとろっとろにした餡掛けスープ。
味噌餡掛けにしっかりと動物系の旨みが包まれて、そして見た目よりも意外とライトな口当たり。

麺はモッチりした太ちぢれ麺で味噌餡掛けともよーく絡んで旨いです。

具は、ネギ、卵黄、背脂、もやし、ひき肉、紅生姜、白胡麻、キクラゲ、生姜。

中央の卵は目玉焼き？と思ったら卵黄と背脂😆
とろろでも合いそうですが、この背脂が甘くて旨いんですよね。ネギと紅生姜が彩りも良くっていいアクセント。

もやしとひき肉に餡掛けもめっちゃ旨いですね。
スープが跳ねるので、紙エプロン必須です。

餡掛けスープの中からキクラゲがたくさん発掘😍
コリコリ食感でこれまた旨い。

生卵ですき焼き風に楽しんだり、麺を食べ終えたところでライスに卵黄と餡掛けをのせてセルフでスタミナ餡掛けご飯風にサクッと完食。

美味しい味噌餡掛けラーメンご馳走様でした😋
素敵な体験が出来ました💮