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これまで3度、車で前を通り、列の長さに諦めていたのですが、本日は5，6人。車をコイパに停めて、並びに接続、40分ほどで入店です。同行者とは醤油と塩をシェアです。〈スープ〉動物系ベース。ほのかに粘度あり。コショウもかなり効いている。〈麺〉ムチ系手もみ中太麺。スープとの絡み良好。〈トッピング〉ワンタン美味。燻製チャーシューが絶品。メンマの下処理も丁寧。醤油も塩も、これまでにいただいたことのない独創的な一杯でした。どなたかのレビューでは、コチラをいただかないと今年のラーメンは語れない、とありましたが同感です。とても美味しくいただけました。
三日月
ratomen
タミヤモトオ
久我衣
mocopapa
40Clockers
車をコイパに停めて、並びに接続、40分ほどで入店です。
同行者とは醤油と塩をシェアです。
〈スープ〉動物系ベース。ほのかに粘度あり。コショウもかなり効いている。
〈麺〉ムチ系手もみ中太麺。スープとの絡み良好。
〈トッピング〉ワンタン美味。燻製チャーシューが絶品。メンマの下処理も丁寧。
醤油も塩も、これまでにいただいたことのない独創的な一杯でした。
どなたかのレビューでは、コチラをいただかないと今年のラーメンは語れない、とありましたが同感です。
とても美味しくいただけました。