eddie
Ramen of joytoy
痛風だけどラーメン食べたい
o
グロ
Cure
コメント
こんにちは。この店は自分好みです。永福町系は旨いですよね。
平日で２２人、凄い人気！
回転早いですね。
いたのーじ | 2023年3月20日 15:12いたのーじさん、コメントありがとうございます！
近ければもっと頻繁に通いたい店で・・
飽きないんですよね〜
平日昼間なのに人気ありますよね！
eddie | 2023年3月20日 15:20Eddieさん、
えっ、ここいまだにそんなに混んでいるんですか！
もう何十年も人気が変わっていないような。凄いですね！
まなけん | 2023年3月20日 18:51まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞ここいまだにそんなに混んでいるんですか！
はい！以前より混んでいる感じで・・・
味は間違いなく旨かったですよ～
eddie | 2023年3月20日 19:38Eddieさん、こんばんは。
混んでても回転よし、コスパよし、味よしなら並んじゃいますね。
大勝軒なら永福町系のほうが私には合っているような気がします(笑)
ケーン | 2023年3月20日 20:30ケーンさん、コメントありがとうございます！
永福町系は僕も大好きで・・
こちらは少しアレンジして個性的で、不動の人気です。
eddie | 2023年3月20日 20:36こんばんは。
月曜の昼で22人待ちは凄いですね^^;
麺が中太だと印象が随分と変わりそうですね～。
啓太 | 2023年3月20日 20:51啓太さん、コメントありがとうございます！
永福町系で麺が中太は珍しいですよね〜
でも、スープとの相性良くスルスルと！でした。
eddie | 2023年3月20日 20:54eddieさん、こんばんは。
ラーメンってこんなに人気ありましたっけ？？
最近は並ぶ事も多いのでそう感じてしまいます( ⩌⤚⩌)
だってそんな並んでいる飲食店って他に見ないですからね。
ひゃる | 2023年3月20日 22:24こんばんは。
自分の中で「永遠に飽きることがない」って思える
一杯があるって素敵なことですよね～！
結局クラシカルな要素が長く愛される秘訣なんでしょうね。
うが | 2023年3月21日 02:43ひゃるさん、コメントありがとうございます！
＞だってそんな並んでいる飲食店って他に見ないですからね
そうですね、ラーメンの裾野の広さと人気は・・・
うがさん、コメントありがとうございます！
＞永遠に飽きることがない
最初に永福町を食べたときから変わらず毎回美味しなぁ(笑)です。
eddie | 2023年3月21日 04:24おはようございます。
え？平日で外待ち22人ですか！すごい人気ですね！でも人気も納得の点数ですね(*^^*)
poti | 2023年3月21日 08:52potiさん、コメントありがとうございます！
今まで最高の待ち人数でしたが・・
やはりこちらの永福町系は一捻りあって
とても美味しいんですよね〜
eddie | 2023年3月21日 11:02こんにちは！
22名待ちって😳「歩夢」「中村麺三郎」「貝がら屋」と人気店舗ありますが、ここが一番安定してお客さん来てるようですよね👍
川崎のタッツー | 2023年3月21日 14:05川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
こんなに混んでるのは初めてで、以前より人気度高い感じ？でした。
eddie | 2023年3月21日 14:48こんばんは
永福町系良いですね、お値段もリーズナブルですし。22人、良く数えましたね笑
立秋 | 2023年3月21日 20:36立秋さん、コメントありがとうございます！
＞22人、良く数えましたね
入口からしっかり数えました(笑)
eddie | 2023年3月21日 20:45永福町系なんですね。
渕野辺は良いお店がたくさんですね。
22人待ちとは凄い！
がく(休養中) | 2023年3月22日 20:14がくさん、コメントありがとうございます！
僕もビックリなら22人待ちで・・
待った甲斐のある、クラシカル無く美味しさ！でした。
eddie | 2023年3月22日 21:15こんにちわ。やはり大勝軒はおいしいですよね。淵野辺エリアも良い新店ができているようで方面に行く時は連食したいです。
ЯAGE®︎ | 2023年3月22日 22:31ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます！
＞やはり大勝軒はおいしいですよね
大勝軒歴はかれこれ40年になりますが・・・・
全く飽きずに美味しく食べれます。
eddie | 2023年3月23日 07:07
★スープ・・・豚・煮干の清湯出汁はどちらも旨味がしっかりあって、更に野菜の旨味も感じアブラはほどよく、カメリアラードでは無いのでマッタリと素朴な感じのアッサリです。タレは円やかなショッパさの中に甘さがほんのりあり、これらがとってもバランス良く合わさり、一口また一口といくらでも飲めちゃう美味しさです。
★麺・・・・・中太（以前より太くなった？）ウネリ少しの麺。加水と茹で加減共に普通、軽く弾力あってクチャっとした食感で、スープとの相性良いです。量は220g。
★具材・・・・チャーシューは大きいのが2枚と、崩れが2枚、ほどよくタレが染みて歯応えを感じるサクッとした食感。メンマは甘辛く味が染みて、柔らかめのコリ感。多めのネギは薬味以上の存在感でマストですね〜
★こちらは永福町系をスープ・麺・チャーシュー共にアレンジされていて、ホッとクラシカルながらも惹きのある美味しさで、大勝軒系は40年以上食べてますが永遠に飽きそう（笑）も無く満足満腹です。退店時も外待ち12人と地元の常連さんが多い感じで、以前より混んでいる印象です。店は店主さんと4人の女性店員さんで、明るくとても丁寧な接客です。