良心的な価格に見えた新店だった～！が…の巻

4月中旬の夜に訪問。先客1名、後客2名。

4月12日（水）にオープンしていた新店へ。
つくば市天久保は何回も来ているけど、ここは初めてかなぁ。
ヴォーカルスクール、リンパ整体院、居酒屋2件に挟まれた店舗。
入って左手に券売機が有り。
醤油らーめん、塩らーめん、まぜそばの構成。
醤油ラーメンをポチリ。
「お好きな席どうぞ」と言われたけど、お冷はセルフと感じたので、お冷を持ってカウンター席へ。
アナウンスが欲しいかも。

カウンター8席の店内。
男性店主さんお独りでの切り盛り。
綺麗に改装されてそうな店内です。
1分20秒の麺ボイル後、カウンター越しに着ラー。

それではスープから。
鶏油のコクに緩やかな醤油タレの塩、鶏ガラに香味野菜と妄想するシンプルな味わい。
うん、普通ですね。

次に麺を。
麺は加水やや低げな細ストレート麺。
スープを束になって拾い上げ、弾力を感じつつパツッと歯切れが良し。
麺が細いので、優しいスープとの相性は良好です。
でも、この後、チャーシューや具材をまさぐってから食べたら、印象が変わりました。
ちょっと太くなって、柔らかくなったような…
足が早いのでしょうか…
麺量は体感150g程度。
最後は少しだけ飽きが…

具はチャーシュー2種4枚、メンマ、白ネギ、青ネギです。
チャーシューは全てスライサー使用と思われる極薄。
丼を覆い尽くすので、ビジュアル的には効果的です。
豚バラチャーシューは脂身の入り方が良好で美味しいです。
豚肩ロースレアチャーシューは、熱でレア感は無くなったけど、今風で普通に美味しいです。
チャーシューが各々＋1枚で、＋200円なのかと。
穂先メンマはシソの香りがしたような…気のせいかな…
ネギは麺に絡めてパクリ。

あっという間に完食。
物価高騰のご時世、デフォのラーメンが800円なのはお安く感じます。
しかし、群雄割拠・弱肉強食のラーメン界、ここにしかない煌めく個性が欲しかったでしょうか。
はっ、没個性が個性なのか！？
とりあえず、行ってみて欲しいです。
採点は新店、初レポ＋2。
ご馳走でした。