レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久々の地下ラーメン、今回は埼玉の人気店、３年前に池袋西武の地下で食べたことあり。昼時並ぶことなく入店、なかなか慣れないタッチパネルでチケット購入。確か麺が苦手なポキポキだった記憶があり、渡す際に「麺柔らか目」でオーダー。７分程で着丼、鶏豚２種のチャーシュー、半味玉、メンマに海苔、三つ葉に刻みネギが具。麺は細ストレート、加水率低目、ヤワでもそこそこの硬さ、パキパキとした歯ごたえ。これが好きな人が多いのだろうなぁ。少し甘さのあるスープ、あまり食べたことのない味わい。魚介がメインだがニボニボではなく個性的なスープではある。しかし、新宿地下ラーメンも当たり外れが激しいねえ、信じられないくらいの大行列もあるし、行列無しもあるし。プライスも高すぎもあるし、今日みたいに1000円を割る店もある。小田急さんも大変だろうなぁ。
タバサ
ratomen
トシ
o
お志乃
昼時並ぶことなく入店、なかなか慣れないタッチパネルでチケット購入。確か麺が苦手なポキポキだった記憶があり、渡す際に「麺柔らか目」でオーダー。
７分程で着丼、鶏豚２種のチャーシュー、半味玉、メンマに海苔、三つ葉に刻みネギが具。
麺は細ストレート、加水率低目、ヤワでもそこそこの硬さ、パキパキとした歯ごたえ。これが好きな人が多いのだろうなぁ。
少し甘さのあるスープ、あまり食べたことのない味わい。魚介がメインだがニボニボではなく個性的なスープではある。
しかし、新宿地下ラーメンも当たり外れが激しいねえ、信じられないくらいの大行列もあるし、行列無しもあるし。プライスも高すぎもあるし、今日みたいに1000円を割る店もある。小田急さんも大変だろうなぁ。