ゴブリン
翔太郎
jamira
kamepi-
スプーナー®
FUMiRO
コメント
ここ来たらあのビジュアル、緑一色（※麻雀ではありませんｗ）のビジュアルを期待される気持ち、分かります。ちょっと残念でしたね。
Dr.KOTO | 2023年5月8日 19:56ゴブリンさん、こんばんは。
ウィスキー🥃敷き詰めた味玉ではなかったですか🥚
ビジュアルはすごく気になる感じです👀
でもディナータイムもライス🍚無料が欲しいところですね🥺
ひゃる | 2023年5月8日 20:45ゴブリンさん、
申し訳ないですが、Reviewを拝見したら無性にニラソバが食べたくなってきました。
まなけん | 2023年5月8日 23:31こんにちは！
新宿のゴールデン街って一度も入った事ないんですよね🤔今年一度だけ違う用事で歌舞伎町には行って、初ゴールデン街のラーメン屋予定だったのですが、用事が散々で行けなかったんですよね😅
川崎のタッツー | 2023年5月9日 11:21KOTOさん、こんにちは〜
自分の中ではニラまみれになる予定だったのですがねぇ〜肩透かしでしたが、コチラも美味かったので満足ではありますが、ニラソバ…
ゴブリン | 2023年5月10日 09:23ひゃるさん、こんにちは〜
ウイスキー苦手な人もいるかもですから、ガツンとは効かせてはないのかもです。ディナータイムはバーですから、無料ライスはかなり難しいんじゃないですかねぇ〜
ゴブリン | 2023年5月10日 09:24まなけんさん、こんにちは〜
ニラ一束使ってるらしいですよ。あのビジュアルはソソラれますよねぇ〜お先に行って頂いても問題ないですよ(笑)
ゴブリン | 2023年5月10日 09:26タッツーさん、こんにちは〜
自分も夜のゴールデン街は一度も行ったことないのですが、結構賑やかなんでしょうねぇ〜一度位夜も行ってみたいけどナカナカ厳しいかなぁ…
ゴブリン | 2023年5月10日 09:27
GW明けから用事で新宿へ、早々に用事を済ませ昼飯に久しぶりのゴールデン街。狙いはコチラのニラソバだったのですが券売機には無情のバツ印…撤退も頭を掠めましたが悪いかなぁ〜と塩をチョイス、次いでにランチタイム無料のライスもポチり待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、動物系と節系の旨味がバランス良いタイプ。塩気は丁度良いのですがアタリがちょい強めなのはカエシ由来でしょうか？
麺は中細よりやや細めのストレート。茹で加減は丁度良く、少し風味が弱い気もしますが相性としては良い部類。そして、ややアシが早い印象。
具材はチャーシューに白髪ネギ、カイワレ、海苔、メンマ、味玉、柚子といった布陣。
チャーシューはかなり薄いバラロールでやや存在感なし、メンマは味付け薄めでコリコリでナイス。ウイスキーに漬けたという味玉は少し独特の風味アリですがウイスキーと言われないと判らないかな？柚子の風味は時折感じますが良いアクセントです。
途中で別皿で提供された柚子唐辛子を投入し、独特の風味を楽しみつつ完食完飲、ご馳走様。
ニラソバは残念でしたが、塩も美味しかったです。贅沢言えば、もう少し魅力が欲しいかなぁ〜次こそニラソバですね。