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81点
スペシャルラーメン　醤油[ラーメン/醤油]
たけちゃんにぼしらーめん 調布店（東京都調布市）かっぱ

「スペシャルラーメン　醤油」@たけちゃんにぼしらーめん 調布店の写真苦味を抑えつつ煮干し主体のしっかりした出汁感。そこに、しっかりした醤油感が加わり、ヒキの強いスープです。

中程度の太さの麺は、小麦感があり、適度なもちもち感が心地良いです。

具材はチャーシュー、味玉が良し。

最近は濃厚煮干しが多い印象ですが、こちらは老若男女楽しめるバランスの良さがいいですね。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

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