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2023年5月21日訪問。池袋「桑ばら」へ。◆栗蟹と和牛の塩麺は、細麺。具は、和牛、ホルモン、青菜、味玉、メンマ、海苔、ネギ。スープは、塩系。美味し!具に蟹はなかったので、スープに使われていると思われる。スープもなかなかに美味し。牛柔らかで美味しい。ホルモンは脂の部分が口の中で溶ける。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
池袋「桑ばら」へ。
◆栗蟹と和牛の塩
麺は、細麺。
具は、和牛、ホルモン、青菜、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
スープは、塩系。
美味し!
具に蟹はなかったので、スープに使われていると思われる。
スープもなかなかに美味し。
牛柔らかで美味しい。
ホルモンは脂の部分が口の中で溶ける。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。