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2023年5月28日訪問。遅めの昼飯を食べに、池袋「桑ばら」へ。◆雲丹と生帆立の潮つけそば麺は、平打ち麺。具は、麺のほうに雲丹、海苔。つけ汁の中に帆立、雲丹、味玉、メンマ、ネギ、万能ネギ、など。つけ汁は、塩系。美味し！つけ汁の熱さで熱の入った雲丹と、麺の上の生雲丹のツープラトン攻撃が素敵。生帆立が柔らかでとにかく甘い。美味し。麺・具を食べ終わり、つけ汁も全部飲んで完食。
お志乃
お志乃
40Clockers
FUMiRO
遅めの昼飯を食べに、池袋「桑ばら」へ。
◆雲丹と生帆立の潮つけそば
麺は、平打ち麺。
具は、麺のほうに雲丹、海苔。つけ汁の中に帆立、雲丹、味玉、メンマ、ネギ、万能ネギ、など。
つけ汁は、塩系。
美味し！
つけ汁の熱さで熱の入った雲丹と、麺の上の生雲丹のツープラトン攻撃が素敵。
生帆立が柔らかでとにかく甘い。美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁も全部飲んで完食。