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麻辣の青鬼・担々麺は2度いただいたことがあるので、ゴマの姫・担々麺をいただいてみました。担々麺にしてはかなりサラサラしたスープです。ゴマ感はありますが、そこまで強くありません。青鬼に比べたら辛さもほとんどありません。麺は青鬼と共通のようで、柔らかめの極細ストレートです。刻んだザーサイが乗っていますが、けっこう塩味が強いので好みが別れるかもしれません。個人的には姫よりも青鬼の方がスープ、麺、具のバランスが取れているように感じました。
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ひぐま
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ワキ汁背油濃いめで！
４門
担々麺にしてはかなりサラサラしたスープです。
ゴマ感はありますが、そこまで強くありません。
青鬼に比べたら辛さもほとんどありません。
麺は青鬼と共通のようで、柔らかめの極細ストレートです。
刻んだザーサイが乗っていますが、けっこう塩味が強いので好みが別れるかもしれません。
個人的には姫よりも青鬼の方がスープ、麺、具のバランスが取れているように感じました。