平日の12時半頃店内待ち3人に接続。

並んでいる間に食券を確認されたので席があいてからは5分ほどでのご対麺となった。

さっそく食べる。ずず。うーん。

三河屋の極太。滑らかな麺質で弾力もいいんですがかみ続けても味がない。感覚的になっちゃうけど味わい深さみたいなのがあれば言うことないんですが。

スープはもろ魚粉豚骨魚介。魚の方が強いと思います。粘度・温度は高め。甘辛酸では辛が強め。それなりにおいしいのですが旨味が足りないと思います。

トッピングはネギのりしそﾐｽﾞﾅメンマﾁｬｰｼｭｰ。
ネギ普通のり堅くてだめ。
ﾐｽﾞﾅは非常に短いタイプで食感のアクセント。
しそはスープの濃さに完全に負けていて存在感なし。
メンマは木材型。厚さも歯ごたえも十分。美味し。
ﾁｬｰｼｭｰも脂が気になったものの柔らかくて美味。ただトッピングするほどでもなかったかな。

スープ割りでは口いっぱいに魚が広がります。

総括するならそれなりにおいしいけれど正直流行りの域は抜け出ていない印象。デフォで辛さが際立ってるのは珍しいかも。