やっぱりネコが好き
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コメント
冷しお好きですね。
地元のお店でもやってるかしら🤔
でも食べませんけどねw
NORTH | 2023年6月1日 21:46こんばんは^^
既に16食目の冷やしですか！
もう狙い絞ってますね^^
結構しょっぱそうですね。
なんかメンマが美味しそうに見えます。
としくん | 2023年6月1日 22:06此方には三田さんがいらっしゃる様ですね。
響いた御様子の大崎さんよりは…でしょうか。
おゆ | 2023年6月1日 23:31おはようございます^^
これ食べてみたいんですが、このお店しかやっていなうんですよね。
残念！ 結構しょっぱいですか。
mocopapa | 2023年6月2日 06:28おはようございます！
ここたった２時間しか営業してなくて14時は終了してるので行けないお店です🤚
川崎のタッツー | 2023年6月2日 07:21おはようございます！
舎鈴の創業者は、今コチラにいらっしゃるんですねェ〜
せっかくの冷やしだけど、ショッパーなのは残念でしたね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年6月2日 08:24こんにちは。
塩分濃度のグラディエントってところですね。
やはりこのお値段での提供は頭が下がります。
glucose | 2023年6月2日 09:09こんにちは。
早くも冷やし、良いですね～
三田さんが店に出てるとはテンションあがります。
氷が解けないのは誤算でしたね。
kamepi- | 2023年6月2日 10:48こんにちは。
ヒエヒエなのはいいですが、氷溶けない！
結構粘ったけれど、大きい塊のままでしたよ。
新中華の麺は、美味しいのでまた食べると思いますが😁
やっぱりネコが好き | 2023年6月2日 17:49あれ？冷やしの麺が違いますね…今年はこの麺で行くのかな。新中華の麺っぽいですね、これ。
今週30度越えが続くらしいですから、冷やしも視野に入ります。亀戸もこの麺で冷やしを出してくれないかなあ。
Dr.KOTO | 2023年6月5日 08:37今のところ｢冷やしラーメン｣は、この店だけの提供のようです。
やっぱりネコが好き | 2023年6月7日 07:55
5/24 久しぶりにこちらが開いている時間に来ると、冷やしが始まっていたのでそのまま吸い込まれます。券売機で冷やしラーメンを買って満席のため少し待ちながら厨房を見ていると、創業者の三田さんを中心に4人で回していますよ…実験店ですので経験させているんでしょうね。すぐに席が空き、お冷やを準備して待っていると番号を呼ばれトレーを受け取りいただきます。
沢山のメンマ・モリモリの刻みネギ・チャーシュー・ナルト・板海苔に大きな氷が2つ浮いていて、中太の捩れのある麺が見えますね。サンケイビル店で食べた｢冷やかけ｣とは違いますね、その時にははっきりわかりませんでしたがこのお店のみの提供の新中華の冷やしバージョンだそう(大崎御大の今日の一杯を参照してください)。御大も書いていましたが、スープはかなり塩っぱいです。氷が溶けてちょうどよくなるハズなんですが、丼もスープもヒエヒエなのでなかなか溶けないのでショッパーのままですよ。麺は新中華の麺ですので、美味いですし麺量も多いのでなんとか啜り切り完食。こちらには卓上には七味しかないので、味変は諦めネギをスープをあまり飲まないようにして浚いごちそうさま。