こんにちは。

背脂ライス再びですね～
複数回それを見ると、欲してきてしまいますｗ

pvs aka duff | 2023年6月15日 07:52

どもです。
まだ、個人店の時に足立の本店でコレを食いましたが
好みの味噌とは違いました😜
ですが龍上海は未訪問なので、比べることは出来ませんね🤔

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月15日 08:17

おはようございます。
自分も6月の初め頃に三郷店に行きました。
龍上海を求めて来たのですが、確かに別物のように感じました。
山形には行けないので、新横浜まで確かめに行こうと思います。😆

なべ | 2023年6月15日 08:22

山形は味噌に掛かっているだけで

らーめんには掛かってないですね

と云う訳で赤湯の龍上海とは別物

赤湯にイケ！と云うことですかね

あかいら！ | 2023年6月15日 09:06

Dr.KOTOさん、おはようございます。

今度はこちらを狙おうと思っていました。
それほど響かない感じなんですね。
辛味噌ドバっと入れてもっと辛くしたい(*´д｀*)ﾓｯﾄ

ひゃる | 2023年6月15日 09:33

おはようございます！
昔仙台に住んでいたころ龍上海本店へ2回アタックしましたが、あまりの長蛇に妻が引いて（今ほどラーメン好きじゃなかった頃ですw）無理でした。
結局東北の龍上海インスパイア店を結構回りました、駐上海は新横浜のラーメン博物館のみですww

ダイエットマン | 2023年6月15日 10:11

辛味噌にすればスープが厚くなると思ったけど対して変わらんのですね。
地元にも山形らーめんをいただくけど、やはり別物。まぁスープが旨ければ、山形でもどちらでも旨いってことですね。

虚無 Becky！ | 2023年6月15日 10:21

おはようございます！
この盛り付けは、パッと見でスグ何処だか分かりますね(笑)

雨垂 伊砂 | 2023年6月15日 10:22

おはようございます。

Ｕｂｅｒ了解です

仕事が早く終わった日にお届けしますが、今はムリ～また連絡しまーす

Stag Beetle | 2023年6月15日 10:55

こんにちは。

私も秋葉原店で食べ、イメージと違って多少肩透かしを食らいました。
もっとも、龍上海は未食ですのでなんとも言えません。

やっぱりネコが好き | 2023年6月15日 15:27

こんにちは。

龍上海とは青のりの散らし方、背脂の感じが違うでしょうか。
辛味噌を蓮華で溶かし込む瞬間、幸せを感じます。

glucose | 2023年6月15日 15:32

こんばんは☆

私も龍上海さんでは食べた事ないんですが、コチラではこの背脂と辛味噌がキモですよね。
ここに無料トッピングのニンニクを入れたらかなり好みに近づきました。

ノブ（卒業） | 2023年6月15日 18:34

試そうかどうか迷い中なんですが、
ブレーキが微妙にかかった気もします。

おゆ | 2023年6月15日 19:00

こんにちは。
田中そば店さん、近所にもあります。
山形辛味噌は他の店でも食ったことありますが、
こちらの方が良かった印象です。どっちも愛知ですが(^_^;)

あたと_13号 | 2023年6月15日 19:33

そー龍上海とは別物ですけど、こういう味を提供してくれる田中そばさんに感謝でした！
油少なめにして何とか食べれましたが笑

vye04005 | 2023年6月15日 21:52

こんばんは。
田中そば店さんは未訪で龍上海さんはラ博のみです^^;
両店を食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね～。

啓太 | 2023年6月15日 22:31

こんばんは
70点というスコアが妙にそそられます笑

立秋 | 2023年6月15日 23:28

実は龍上海系未体験

山形辛味噌食べタイガース



深い追悼

感謝

いくつになっても、父は父

と学びました

今後とも宜しくお願い致します

虎ん黄色 | 2023年6月15日 23:54

龍上海みたいなタフさ、下世話さは皆無です。そもそものスープがまるで違いますので、当然ですが別物に仕上がってましたぜ。田中そば店のスープは、確か喜多方ラーメンを参考に設計されていたと思いますので、そりゃ似せる事すら出来るはずがありません。…とか書いてて思ったんですけど、このお店、普通のラーメンは喜多方（福島）なはずなのに、どうして急に山形の味をメニューに入れようと思いよったっちゃろか。
と言う事で、主役はラーメンではなく背脂ライス。正直ラーメンは最後まで味気なさが消えず。卓上の香唐と言う、韓国唐辛子を油で揚げた感じの調味料、これが劇的に旨いんですが、たっぷり入れて食べました。味気なさ、消えてくれました。ありがとう香唐、辛い物OKな舌でよかったと本気で思いましたぜ。もうちょっと辛味噌が仕事してくれればなあ…。
背脂ライスをシバくのならば、別に山形辛味噌をオーダーする必要はありません。完成度の高い普通の中華そばをオーダーすればいい訳でして。次回以降の訪問でコレ注文する可能性、ほぼゼロですｗ

Dr.KOTO | 2023年6月17日 15:20