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濃厚でも雑味なく最後まで飽きがこない味。豚骨魚介系のひとつの頂点のような仕上がり。麺は予約時に選択可能な全粒粉麺で弾力があり風味の良い縮れた太麺。チャーシューはどれも上質で満足度が高い。焼売は肉感しっかりでボリュームもありマストと思えるトッピング。塩とスダチと柚子胡椒は麺を単独で食べるための秀逸なアイテム。スープ割りはビターでスッキリしているため〆にピッタリ。値段は少し高いですが味も雰囲気も特別感がある。
レインマン
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
豚骨魚介系のひとつの頂点のような仕上がり。
麺は予約時に選択可能な全粒粉麺で弾力があり風味の良い縮れた太麺。
チャーシューはどれも上質で満足度が高い。
焼売は肉感しっかりでボリュームもありマストと思えるトッピング。
塩とスダチと柚子胡椒は麺を単独で食べるための秀逸なアイテム。
スープ割りはビターでスッキリしているため〆にピッタリ。
値段は少し高いですが味も雰囲気も特別感がある。