本日は仕事は休み　　ともなれば　　どこか遠くに行きたい♪
有名だけど行った事のない店を探す　　渋谷にき～めた
首都高はスイスイです　　１時２０分到着　待ちは５人　　今日はさぶい　　Tシャツで来てしまった＾＾；

やっと順番が来ましたが　メニューは”らーめん”のみです　　　選びようがありません＾＾；

で　カウンター一番奥に座り臨戦態勢　　大将と女将さんの連携プレーと　若い兄ちゃんの仕事を見つつ　待つ事約５分　　ラーメン登場
ハイ　チーズ　カシャ
質素というか　可愛いビジュアルです　　子供か女性用ラーメンって感じ（笑）　　
レンゲにスープを注ぐと　トロっと流れ込みます　　ズズズ
動物のしっかりしたダシに強めの魚のダシの共演です　　節がはっきりと分かります
超濃厚とまではいかないけど　トロミのある濃密タイプ　　カエシはダシに負けないが邪魔もしない絶妙バランス
動物は乱暴に暴れていなく落ち着いた感じ　　優しい口当たりです
濃密だけど繊細　　そんな印象のスープですね　　

麺は中太（今や中細の部類かな）ストレート　中～低加水　　茹で加減は硬さを残したワシの大好き加減です　　ザクっとした歯ごたえと　密度の高いスープとの絡みはgood

チャーシューはロースでジューシーな印象　　味付けは肉の味も残しつつで美味しい

メンマはワシの苦手な大柄カット　　だけど柔らかめなので　歯の弱いワシでも大丈夫　　味付けはちょっと濃い目　　

青ネギがちょこんと盛られていて可愛い印象

豚骨魚介では　渡なべ系と青葉系とありますが　　ここは完全に渡なべ系

以上　とっても美味しいのですが　　ほんと人の舌は飽きやすい　　
ワシはこの手のラーメンは完全に飽きてしまっています　　　半年以上は離れないと食べたい衝動にかられないだろうなぁ