職場のラーメン好きとともに3人でやってきた。
木曜日12時ちょい過ぎ、並びは14名。炎天下の中の待ちは辛いけどしょうがない。「皆、似たような日傘をしているな」と思っていたら、店舗のものだった。食券を買って30分ほど待つ。決して安くはないけど、安心感が勝っているのでそれほど苦ではない。途中、女将さんによる食券回収。超繁盛店にも関わらず、腰の低い丁寧な対応。勉強になります。

店内に呼ばれて7分ほどで、つけ麺到着。これは嬉しい麺量。
つけ麺にしては細め、適度な冷え具合の麺。キンキンに冷えているものが苦手な私には丁度良い。少し水切りはあまめな感じだけど、程よい水分感。麺だけで1/4くらい食べてしまった。
スープに関しては、黒コショウが結構主張。以前食べたラーメンの「優しかったスープ」とは、だいぶ印象が違う。メンマにチャーシューとスープにinしてはいるが、ラーメンにのっていたような大きいチャーシューがないのが残念。トッピングチャーシューを頼めばよい話ではあるが、「500円」は庶民の私にはハードルが高すぎる．．．。
最後にスープ割り。「スープ量」は女将さんが、残り量をじっと見て量が決まるようで、他店でよくある「自動的にレードル1杯⇒異常に薄くなる」といったことはない。「最後までおいしく」を追求している姿勢が嬉しいですね。

2人の連れは「おいしかった」「リピート確定」と評価。帰る際（13時くらい）でも、待ち人は15名ほど。絶対に外さない信頼と実績。少しでも空いている（空いてそう？）雨の日狙いで来たいかな～。

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食券
大盛りつけ麺（麺450g） 1270円