冷やしレビューその３４

こちらの限定冷やしメニュー。
変なメニューに思われるかもしれませんが(笑)
ここ数年毎年リリースしている
この店の定番限定冷やしなんですよ～！


「PINKビシソワーズ」
この店の「変そうなメニュー」には
ハズレはないのです！！(笑)　ガチ旨ですよ～。


【スープ】
まず白いところはもちろんビシソワーズ。少しトロリとしたジャガイモの風味とアサリなどの旨味が絡みあったメチャウマスープ。温度帯もきっちり冷やし。滑らかでコクのある本当に美味しいスープに、ピンクの部分はビーツのサワーソース。味わい的にはまったくクセもなくビジュアル面をリードしてくれています。これをスープに混ぜていくと乳白ピンク色に全体が艶めかしくドレスアップ！

【麺＆具】
麺はレギュラーと同じ、自家製のストレート麺。このメニューにはこの中細の麺が合うね。具は盛りだくさんの内容で、エビやアサリ、ダイスカットのパプリカやズッキーニなど、上にはフライドガーリックやパセリ、ブラぺなど。しっかりお食事系冷やしとしても完成されている充実ぶりです。

【全体】
ビジュアル先行のメニューではなく味もガチで美味しいんです！冷やしなのにコクもしっかりあるメニューなので、お食事の当てとしても全く問題なしで満足できます。この冷やし麺は世界でもこの店にしかないメニューでしょう。今週末も提供される予定のようなので、興味のある方はピンクの世界にハマりに行っちゃってくださーい！