・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：東京メトロ半蔵門線半蔵門駅の南、「半蔵門駅通り」沿いにある。
・店の外観：レンガ調の壁、白色のひさし型看板、青色の暖簾、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンタ－が３２席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外８人ほど。
・店員　　：調理場の男性３人、接客の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品　：柳麺　ラーメン（５００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：本当に小さい豚叉焼（１枚）、メンマ、ワカメ、サヤエンドウ、刻みネギ。
・麺　　　：細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。醤油味。出汁のベースは動物系っぽい。じんわり染み入るコッテリな感じ。
・その他　：会計をしようと立ちあった時に調理場の方を見たら小動物が横切るのを見てしまい気分がダウン。
堪能できなかった。