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「冷やし坦々麺」@花木流味噌 三鷹店の写真7/18(火)の13:00頃に行ってぎした。
この日もかなり暑く、このクソ暑い時はさっぱりしたものが食べたいと思い、こちらの冷やし坦々麺を食べに行ってみることに。
混んでたらと思ったが、ちょうど店を出てくる人が何人かいて並んでもいなかったからこれはラッキーだった。
外はクソ暑いが、店内に入ると店は涼しく助かる。
やはり夏はこうでないと厳しいよな。
冷やし坦々麺をサービスの大盛でライスは半ライスでお願いした。
席に着いてまず6分ほどしてライス、さらに6分ほどして坦々麺が提供された。
意外に待たされたが、まあ外で待たされたわけではないから、よしとしよう。

ということでさっそくいただいてみる。
まずはあまり混ぜずに麺をいただいてみる。
太め麺が水で締められ、坦々のタレが全体に混ぜられ、スルスルと気持ちよくいただける。
続いたよく混ぜていただく。
肉味噌の風味が広がり、坦々麺感が増し、やや酸味がありさっぱりといただくことができなかなか美味しい。
具は、肉味噌、卵黄、薬味にネギとゴマ。
メインはやはり肉味噌で、それほど辛くなく食べやすい。
少しニンニクも効いているかな?
卵黄は混ぜてしまうものわからなくなるが、もしかしたら卵黄なかったらもう少し辛く感じるのかな?
坦々の甘辛いのと酸味がさっぱりで本当に食べやすいな。
この日のようにクソ暑い日にはオススメだな。

ライスは半ライスにしたが、おかわりもできますよとのことで、おかわりしてる人もいたな。
自分もいくら食べても太らない時期があったが、そんなんだったら3杯とかおかわりしてみたいね。
ライスにはのりたまとキューちゃん風漬け物で半分ほどいただき、残りは食べ終わった麺の器に肉味噌とかネギがまだ残っており、そこに追い飯風にして食べる。
これが定番。
これもなかなか好き。
キューちゃんの食感もなかなかいい。
ちょっとしたまぜごはんだね。

こちらは金額的にも高くないし、それでいて大盛だったりライスだったりのサービスもあるし、コスパはかなりいいね。
あとはこちらに来るとたまに女性が大盛にしてたりライス頼んでたりして、それがまた個人的には好きだな。
この夏にまた1回は冷やし食べたいところだな。

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