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カップ麺以外で初めて津軽ラーメンを食べた。577円と安く、しっかりしたチャーシューが2枚入っているのがお得。他に、ネギ、わかめ、メンマが乗っていた。津軽ラーメンに乗っていると言われる「麩」は乗っていなかった。青森といえば、全般的に食べ物がしょっぱいイメージがあるが、ここのスープは味が薄い。出汁も、魚介の味と香りは感じられるが、やや弱いのが残念。一方で麺は細ちぢれでしっかりしている。スープに不満はあるが、全体のバランスがよいこと、自分が魚介大好きであることより、この点数になった。
カップ麺以外で初めて津軽ラーメンを食べた。
577円と安く、しっかりしたチャーシューが2枚入っているのがお得。他に、ネギ、わかめ、メンマが乗っていた。津軽ラーメンに乗っていると言われる「麩」は乗っていなかった。
青森といえば、全般的に食べ物がしょっぱいイメージがあるが、ここのスープは味が薄い。出汁も、魚介の味と香りは感じられるが、やや弱いのが残念。一方で麺は細ちぢれでしっかりしている。
スープに不満はあるが、全体のバランスがよいこと、自分が魚介大好きであることより、この点数になった。