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【鶏大暴れ】八千草薫 成田三樹夫トッピング＊店午前中に館林で所用発生につき、早開けを予測してお邪魔したのはコチラ『弥七』さんである。案の定、開店直後でまだ空き席のあるタイミングで訪問出来たのだ。オーダーは迷わず表記だ。＊丼かなり黄色なつけダレ、昆布水に浸った麺丼。完全に食う前からうまい。＊つけダレスープのみでいただくと、初動で天然鶏油が大暴れするも、さらには素スープの暴力的な旨味が押し寄せてくる。この売価が安く感じるほどの素材の塊感である。＊麺軽く岩塩を加えていただくと、昆布水の旨味と重なりそれだけで食い続けたくなる。＊具材厚手のバラ煮豚は圧巻の肉質、調味加減でパーフェクト。国産チルド肉万歳。味玉の加減もミディアムレアで文句なしだ。＊総評最後は昆布水をつけダレに加えてミニ塩ラーメンでフィニッシュだ。この突き抜け感は当店ならではなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
研オナコ
魂どん
ラーするガッチャマン(通院中)
八千草薫 成田三樹夫トッピング
＊店
午前中に館林で所用発生につき、早開けを予測してお邪魔したのはコチラ『弥七』さんである。
案の定、開店直後でまだ空き席のあるタイミングで訪問出来たのだ。
オーダーは迷わず表記だ。
＊丼
かなり黄色なつけダレ、昆布水に浸った麺丼。
完全に食う前からうまい。
＊つけダレ
スープのみでいただくと、初動で天然鶏油が大暴れするも、さらには素スープの暴力的な旨味が押し寄せてくる。この売価が安く感じるほどの素材の塊感である。
＊麺
軽く岩塩を加えていただくと、昆布水の旨味と重なりそれだけで食い続けたくなる。
＊具材
厚手のバラ煮豚は圧巻の肉質、調味加減でパーフェクト。国産チルド肉万歳。
味玉の加減もミディアムレアで文句なしだ。
＊総評
最後は昆布水をつけダレに加えてミニ塩ラーメンでフィニッシュだ。
この突き抜け感は当店ならではなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが