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本日、初訪
年中無休、24時間営業としっかりと休む最近のラーメン屋らしからぬ
挑発的な営業形態です
暖簾のハデさとは対比的に、店内は木調で落ち着いています
先客はゼロ(11時入店なので)、後客2名
並盛でいいか、若干の不安もありましたが、¥100追加して大盛にする
ほどでもないかと思い、待つこと数分
新福菜館とほぼ同じ見た目の丼が運ばれました

麺は秋田本店自家製とのこと
「伊藤」ほどではないもの、サクッとした歯切れのよい麺です
最後まで伸びることはありませんでした
スープは思い切り醤油色ですが、角はなく旨いです
薄切り肉はこれでもかというくらいにデフォルトとは思えない
枚数(5,6枚)
予想以上に旨く、お得感もある一杯でした

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