平日、10時45分、開店前到着ながら既に30名程の待ちが…おぉう、想像以上だ。台風の余韻で並び少ないかと思いましたが、皆さん気合い入ってますね。

さて、とはいえ目的は当店なので並びます。昨日は立川に行ったので人生初の連日二郎…お盆で暇とはいえ体に大打撃…

日影なので気温的にはだいぶ楽ですね。蚊に食われながら外待ち50分で店内昇格、そこから5分で着席。
更に10分でコール要請、ニンニクアブラ。昨日の立川がかなりギリギリだったのでヤサイは回避。

ドスンと着丼。丼がデケェな。ノーマルでこのヤサイか、コールしなくて正解かも。
パッと見、キャベツ多めのビジュアルですね。

さて、当店はショウガを頼まないとレンゲが付かない。なので先ずは普通にヤサイをもしゃもしゃいきます。
ヤサイはシャキ系、やはりキャベツが比較的多めですね。
ガッとヤサイを掴むと、下から結構な量のほぐし豚が！なんと、これはラッキーなのか？とにかくヤサイとほぐし豚を一緒に食べるとかなり良いですね。いや、トッピングで金取って良いレベルのほぐし豚でした。

ヤサイを減らして天地返し、意外と麺が染まって無いですね。スープは非乳化との噂もありましたが、微乳化って感じです。カエシはノーコールだと結構優しいですが、卓上にもありますね。

麺は所謂デロ麺ですね。ムチムチとした食感です。昨日の立川に比べると表層のデロ加減が当店の方が上ですね。
プリプリというよりはトロムチとした舌触りと食感。やはり最近、二郎はこういう麺の方が旨い気がしてきました。

終盤で卓上の一味、花椒を振ります。花椒があるのは珍しいですね。かなり風味が良いです。振り過ぎると別の食べ物になりそうでしたので、適宜食べるところにピンポイントで振りました。

最後になりましたが、豚。これは神豚でした。かなりの大きさのスライス2枚でした。1つはほぼブロック。赤身主体でホロホロ。味も決して入りすぎておらず旨かったです。かなり豚が良いですね。

ご馳走様でした。来れない距離ではないのでまたお邪魔したいです。