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「小(ニンニク・アブラ)+生玉子」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真移転後初 超人気の直系二郎
大台に乗ってからの初直系

朝からラーメン3、ライス1、ビール3、(豚皿)といただいた日。
次に行った阿佐ヶ谷の白河系の新店は早仕舞いアウト。
さて、次はどこ行こうかと思って迷い、完全に自分を見失った。
(平日?もしかして空いてるんじゃ?)
と、移転したので行かねばと思っていこちらに足を向けてしまった。
少なめなら何とかなるかもしれないという頭があった。

お茶の水駅から歩き、到着したのは14:30過ぎ。
もしかしたら空いてるかもなんて、甘い甘い大甘だ。
40人は並んでるじゃないか。
(いや、この暑い中並ぶのか、みんな頭おかしいぞ。)と思ったが、「お前もな!」ということだな。
並んでいれば腹に余裕もできるだろうと、そのまま並ぶ呑気者。

それにしても進まない。
並んでまだ20分くらい、自分の後ろから4人めくらいの方が、出てきた店員さんに話しかけられ、死刑宣告役。
店舗情報は〜17:30となっているが、この日は15:00前に並ばないとアウトだった。
いつもそうなのか、この日はたまたまだったのかは分からない。
おそらく店主さんが熱中症気味で早仕舞いしたのかもしれない。
(後で書くが、まじでヤバそうだった。)

並び始めから1時間30分。
外待ちが6〜7人ほどになった頃、ようやく声がかかり、麺量を聞かれる。
大分満腹感は解消されてきたが、少なめにしようと思っていた。
ところが、前のロットも私の前の若者も、少なめコールはなしで、みんな「小、そのままで」と答えている。
一人だけ「少なめ」というのも何だかな……と、私もそのままでお願いしてしまった。
神保町二郎は、多めだと聞いている。
移転前に来た時は少なめコールだったが、それても300近くあった記憶。
しかし、もう後には引けないと腹を括った。

入店したのは16:10ごろ。
券売機に向かい、当然の如く「小」のボタンをプッシュ。
価格は850円。
流石の直系も、けっこう上がったね。
でも、物量考えれば格安だわな。
食べるの遅くて迷惑かけちゃならないと、熱々を冷やすための生玉子も付けた。
850円+50円、計900円也。

すぐに席が空き、水を汲んで座る。
そんなに若くはない男性店主と、外の客捌きを兼ねた男性助手、2人での営業。
男性店主は汗ダラダラ目もうつろ。
これ、熱中症の一歩手前、いやもうヤバいかも。
(あとワンロット、頑張って!)と心の中で叫ぶ。
それにしても、盛ってる麺、メチャ多くね?
明らかに他の直系の小よりも多いぞ。
私もヤバいかも。

生玉子が先に出され、12〜13分でコールタイム。
ニンニク少なめ、アブラとコールしたが、他の方はほとんどカラメコールをしている。
あれ?と思うが、塩分は控えてるので。
でも、後で判明する。
提供されたのは、野菜コールなしでも、この標高。
高さだけでなく幅もあるので、他の直系のヤサイマシより多いかも。
豚も何だか3枚くらい載せてたぞ。
最終ロットのサービスか?
もう一度書く。
ヤバい。

麺はオーション使用と思われる極太ストレート。
けっこうしっかりめの茹で具合で、もっちりとしている。
と言っても腰が残っているので、デロとは呼べまい。
私はこれくらいの茹で具合の方が好きだが、カタメコールしたくなる方もいるかな。
麺量は実に多いのだが、しっかり茹でて増えたのもあると想像。
スープは意外に粘度のない非乳化系。直系としては意外なほど塩分濃度も低い。
これはカラメコールが正解だったわ。
むっちり麺や大量のヤサイをたべるのが辛い。
店主フラフラで、茹で汁がけっこう入り、薄まってしまったのかもしれない。
旨味も何だか薄い気がする。
インスパイアだと卓上にタレボトルとかあったりするのだが、そんなものはなし。
これは厳しい戦いになるぞ。
具は、ヤサイ、ニンニク、アブラ、豚。
野菜はキャベ率も高く、とにかくたっぷり。
茹で具合は個人的にジャスト。
ああタレかけて食べたい。
ニンニクは申告通りそれほど多くなく、しかし、しっかりと存在感がある適量。
ひゃるさん、二郎にはやはりニンニクだよ。
アブラは味がない。
コク少ないスープにコクを与える有り難い存在。
豚は厚さ1〜2cmのものが、見えるところに2枚、野菜の下に1.5枚ほど。
この豚は味が濃いめで、この日は救世主。
豚を齧ってから麺やヤサイを口に入れ、食べ進める。
生玉子は味をさらに薄める存在だったので、今回は足を引っ張る存在だったが、豚を浸けていただくと美味しかった。

ここまではよかったが、食べても食べても麺が湧き出てくる。
(限界……遭難……スミマセン)
そんな思いが頭を過ぎる。
その時、私の前の男性2人組が、目を合わせてから突然立ち、「すみません。残します。」と立ち去る。
(え?お前ら20代だろ。お前らが少なめと言えば俺も少なめと言ったのに。まだ3分の1も残ってるじゃないか。一人は豚もしっかり残してるし。こっちは4杯めだぞ。ふらふらになりながら作った大将に申し訳なくないのか!)
そんな怒りが沸々と湧いてきてエンジンがかかる。
残してたまるか。ジジイの意地見せてやる!
(と言っても若者はもういないが)
とばかりに固形物をつまみ、啜る。
何とか完食。
大将、ありがとうございました。

結果としては下ブレだったのかな。
でも食べ切れたのは嬉しい。
麺量は推定400。
歳が大台に乗ってからの初直系。
遭難しないで済んだのが、ちょっと誇らしかった。

【My二郎遍歴(初訪問日順)】
1茨城守谷(2009.9,2011.2,2012.12,2013.7,2016.5,2017.8;柏に移転)
2新小金井街道(2011.10;閉店;レポなし)
3ひばりが丘(2011.11,2019.5)
4栃木街道(2012.3,2021.5)
5松戸(2012.4;二代目,2017.5;三代目)
6めじろ台(2013.3;移転前;閉店)
7三田(2013.8)
8横浜関内(2013.11)
9京成大久保(2014.1)
10八王子野猿街道2(2015.2)
11大宮(2015.2;閉店)
12神田神保町(2015.6;移転前、2023.8;移転後)←今回ここ
13中山駅前(2015.8)
14西台駅前(2015.9;移転前,2019.6;移転後)
15目黒(2015.9)
16桜台駅前(2015.9)
17湘南藤沢(2016.2)
18相模大野(2016.4)
19小岩(2016.9)
20亀戸(2016.9)
21新宿歌舞伎町(2016.12)
22千住大橋駅前(2017.1)
23京急川崎(2017.3)
24新宿小滝橋通り(2017.4)
25池袋東口(2017.4)
26環七新代田(2017.4)
27環七一之江(2017.5)
28仙台(2017.5)
29川越(2017.5)
30荻窪(2017.5)
31仙川(2017.6)
32新橋(2017.8;閉店)
33上野毛(2017.8)
34府中(2017.8)
35品川(2017.9)
36JR西口蒲田(2017.9;閉店)
37立川(2018.2,2023.2;再開後)
38京都(2019.2)
39越谷(2019.3)
40会津若松駅前(2019.5)
41前橋千代田町(2019.10)
42新潟(2020.2)
43大宮公園駅前(2020.6)
44千葉(2020.6)
45札幌(2020.11)
46ひたちなか(2021.12)
47一橋学園(2022.8)
48柏(2023.1)
49生田駅前(2023.5)

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。

コレが小とは怖すぎて絶対に行けません😱
普段連食で鍛えてる賜物ですね💓
ジロリアンのプライドを感じましたよ(笑)

お疲れ様です

暑い中の並びに、自分に突っ込みを入れるとは…🤭
良くラーメン3杯&ライス1杯&ビールを飲んで二郎に行きましたね。
RAMENOIDさん…流石を通り越していますw
写真を見ただけでご馳走様でしたです😅

黄門チャマ | 2023年8月24日 07:55

おはようございます😃

大台超えても変わらずやんちゃしてますね。
私なら1軒目でも遭難率高そう💦
人生終盤は燃費勝負なので🤣

としくん | 2023年8月24日 08:49

RAMENOIDさん、おはようございます。

3杯食べてからの二郎とは恐れ入ります<(_ _*)>
昔から神保町は量が多めと変わりませんね。
自分は大台超えても二郎の麺増しを食べる男を目指しています!?
でもやっぱりニンニク🧄ですか💦

ひゃる | 2023年8月24日 08:59

4杯目で「小」完食ってスバラシス!

自分なら1杯目でも麺半分コールで死闘だなぁ~

猛暑日に神二郎は並べませんねぇ

格闘、お疲れ様でした!

再び、スバラシス!w

あかいら! | 2023年8月24日 09:07

こんにちは!
東海地方で最寄りの二郎直系・・京都なんです・・
岐阜の各務原にでも出来ると嬉しいのですが・・七夕さんに願い事しておいたのですが・・・(^^)

みずみず | 2023年8月24日 10:10

おはようございます!
こちらが初訪問とは意外でこの暑さの中でも40名待ちとは流石の人気店舗ですね😅

川崎のタッツー | 2023年8月24日 10:20

連食大好き、OG県民の多い

茨城人ですが

連食に二郎を組み込める

RAMENOIDさんは

横綱

虎ん黄色 | 2023年8月24日 10:37

3杯からこちらとは!暑くても、40人待ちでしたか!

移転前に一度行ったことがありますが、当時20人待ちで1Hほど。
二郎初訪でしらないで大盛たのんで沈没でした。
それにしても安すぎますね〜!

虚無 Becky! | 2023年8月24日 11:09

こんにちは^^
もう仙人の領域ですね。
3杯食べてからの二郎で40人の行列に参加できる人はいないでしょう。
大台超えても全然お元気ですね(^_-)-☆

mocopapa | 2023年8月24日 12:23

こんばんは.
初心者みたいなうろたえぶりが可愛らしいです.熱中症はほんとに気をつけたほうが良い.

Paul | 2023年8月24日 14:46

どもです!
作りて&食い手の意地が炸裂したレポとなりましたね。
ここは日大とか明大が近くにありますからむしろ平日の方が混んでる説はありますね
学生たちは昼休み&3限なし とかで行ってましたよ。
僕の学生時代のころからそんな感じです。

けど、未だに残す若者がいるんですねぇ
ここくらいの量が昔の二郎のスタンダードだと思っているんですが
最近はスモール傾向にどんどんとなってますね。

さぴお | 2023年8月24日 15:46

こんにちは。

ラーメン3、ライス1、ビール3の後でこれですか・・・。
また自信つけちゃいましたね。

glucose | 2023年8月24日 15:52

こんばんは。
執念ですね(笑)私は二郎大好きですが、減らすのはタブーとか、少食の人はジロリアンじゃないみたいな意見ではないので、同じ状況でも普通に少なめコールしちゃいますね!そのとき食べたい気分で皆が自由に選べばいいと思いますけどね♪

poti | 2023年8月24日 17:27

こんにちは

若者のお陰で、エンジンかかっちゃいましたか。
まだまだRAMEさんなら余裕でしょう。
今日はもてぎへリベンジに行こうかと思いましたが
時間が合わず、断念しました。

ももも | 2023年8月24日 19:29

どもー
久しぶりに立ち寄ってみたら。。。
松二に次ぎにお世話になっている直系です!

徒歩5分強の場所で働いていますが、何時も大行列で断念です。
ここは入れ替え制なのでロットで遅い方がいると全員退店するまえお呼びがかかりません。

それにしても、大食で恐れいります(笑)
暑さが和らいだら時間休取って突撃してみます。

ユー坊 | 2023年8月24日 19:34

どうも~

この猛暑の中ラーメンを作ってる方にはホント頭が下がりますよね。
頼んだのならお残しだけはせず、しっかり美味しく食べきりたいもんです。
>こっちは4杯目だぞ
いや、それはノイドさんがおかしいです(笑)

ペンギン軍曹 | 2023年8月24日 23:18

こんばんは

4杯目でこの戦いは大変でしたね😆
普通でこの麺量とヤサイの標高はめっちゃヤバいっす!
そして味が薄めだったのは残念でしたね🖐️

とりあえずお疲れ様でした🤓

シノさん | 2023年8月25日 00:17

おはようございます。
やっぱ並び凄いですね。
この猛暑の中、行列に並ぶのは大変ですが、考えてみると厨房の方ももっと大変かもしれませんね。

まなけん | 2023年8月25日 05:58

神保町はめちゃくちゃおいしいですが並びが激しすぎますよね。もう少し流れがスムーズなら行きたいのですが。

ЯAGE®︎ | 2023年8月26日 00:54

移転後、自分も去年の11月に行きました。

確か頂いたコメントに今度は二軒目くらいでデフォルトで行きたいと言ってた筈でしたが?(笑)
自分の印象は移転前よりお店の感じも良いし非乳化でもメッチャ美味しかったので下ぐれだったのかも知れませね?
ちなみに昨日は久しぶりにありがとうございました。
この時の状況他、沢山面白いお話、とっても楽しかったです。
そして、冷やし焼き芋、ご馳走様でした。夫婦共に大好きなので美味しく頂きました♪

バスの運転手 | 2023年8月27日 12:56

こんばんは
いいねの写真の所にあったので、もう一個いいねを追加しました^ ^
3杯食った後にこれを食うとは恐ろしい😅
自分は胃袋が小さくなりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年9月1日 02:47

厳しい戦いお疲れ様でした。私は早めに降参します。

M | 2023年9月9日 19:56