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【訪問日：８月１７日】この時期恒例の表題作がリリースと聞き本日は、新幹線遅延で人混みが酷そうな東京を避け一つ手前の有楽町から徒歩でやって来ました。開店３０分前現着で、先ず先ずの位置を確保後水分補給に努める内、開店時間と共に入店し２ロット目で着丼。ビジュアルは去年同様、先ずはスープから一口頂くと文句無しな冷え具合の下、だだちゃ豆の風味に富んだ美味さで胡椒の効きも下支え程度と、メインを際立たせる絶妙の塩梅。挽き立ての麺との絡みも上々で、中盛で臨んで大正解でしたね～。ピリッと程良い刺激を齎す胡椒部分を味変代わりに楽しみながら最後は、当然の如くスープまで飲み干し完食。来年は山形にまた行きたい…と思いつつ、店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
ほっけ
Nakashun
なまえ
ぐっちおぐっち
この時期恒例の表題作がリリースと聞き
本日は、新幹線遅延で人混みが酷そうな東京を避け
一つ手前の有楽町から徒歩でやって来ました。
開店３０分前現着で、先ず先ずの位置を確保後
水分補給に努める内、開店時間と共に入店し２ロット目で着丼。
ビジュアルは去年同様、先ずはスープから一口頂くと
文句無しな冷え具合の下、だだちゃ豆の風味に富んだ美味さで
胡椒の効きも下支え程度と、メインを際立たせる絶妙の塩梅。
挽き立ての麺との絡みも上々で、中盛で臨んで大正解でしたね～。
ピリッと程良い刺激を齎す胡椒部分を味変代わりに楽しみながら
最後は、当然の如くスープまで飲み干し完食。
来年は山形にまた行きたい…と思いつつ、店を後にしました。
どうもご馳走様です！！