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85点
だだちゃ豆の冷やし麺[冷やし中華/その他]
麺や 七彩 八丁堀店（東京都中央区）レインマン

「だだちゃ豆の冷やし麺」@麺や 七彩 八丁堀店の写真毎年恒例の人気の限定麺。
ドロドロでスープというよりはソースに近い。
だだちゃ豆の旨さがダイレクトに伝わってくる。
ブラックベッパーの刺激がアクセント。
麺は都度打たれる中太麺で少し縮れたもの。
チャーシューは塩気強めでこのスープと相性が抜群。

提供期間も短くハードルが高い限定です。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 17件

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