2023/08/16　12時45分頃訪問
暑いがこの位なら行けるか？と、考えて再訪したかったコチラにようやく行く気になりました。
元Twitterを見たら面白そうな限定も始めたようですのでコチラ狙いです。
店に着くと店内半分程の入り、お休みだし暑いしと理由をつけてビール（500円）、それに掲題の品と鴨丼（480円）を券売機でポチり着席します。
まずはビールとおしのぎ（鴨に柚子胡椒）が出され喉を潤しながら待つ事7分程で提供となりました。
まずは、昆布水に浸された麺からいってみますと、麺は平打ちタイプの中太麺で歯応えシッカリのやや固め。昆布水には他の具材も入ってそうで、そのままでもイケそうな味わいでトロミは控えめ。
つけ汁は、味噌と出汁感が控えめながら過不足感のなく品の良い仕上がり。西京味噌を使ってるらしいが、甘味は感じません。つけ汁としては弱いんじゃないかと思ったが、昆布水のお陰で持ち上げも良くなってるんでしょうね。
具材は鯵のほぐし身ときゅうり、豆腐、胡麻がつけ汁に
麺には紫蘇、ネギ、新生姜といった布陣。鯵は干物ではなさそうでちょっと主張が弱いかな？という印象。きゅうりはやはり冷や汁には絶対必要。時折、感じる生姜や大葉も良い感じ。
そのまま、麺はサクッと完食して敢えて少し残した鴨丼のご飯をつけ汁にドボンして即席冷や汁丼を堪能し完飲、ご馳走様。
何とも夏らしい一品かつ、コチラらしく品の良い味わいで満足度は相変わらずです。しかも、コチラCP的にもかなり優秀でデフォのラーメンもいつか頂いてみたいなぁ〜