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「冷やし担々麺¥900+半ライス¥100-」@中華そば一辰の写真この日は我孫子の現場に顔を出し帰社前にランチで訪問❗
本当は柏の葉に出来た新店狙いでしたが、お店も見付けることが出来ず断念😱
諦めてから経路を思い浮かべ決めたのが一辰さんでした🎶
コイパに停めて商店街を駅に向うと旗が出てて発見🆗
前客は7名に後客が5名、新しくきれいなお店は厨房に男性2名、ホールにも1名😀
液晶のハイテク券売機は暑さに負けてこちらをポチり☝️
提供に10分少々で御対麺、汁はなく底にタレが沈んでて麺は細麺なんだね😆
麺の上には坦々ミンチにネギにタマネギとシンプル😝
細麺なんで混ぜるの大変(笑)
自家製麺の細麺は加水高めでコシが強く冷水で締めてるのでコキュコキユした食感で美味しくいただけます☀️
白っぽいタレは豆乳ベースに自家製麺芝麻醤の胡麻の風味とコクが加わって美味しいです👍
担々ミンチは意外にも結構辛いミンチで辛さとコクでパンチがありますよ🎵
ミルキーでもあるけど辛くもありごまのコクも聞いてるので不思議な美味しさです💯
麺完食後は半ライス投入、冷たいタレに温かいライスなのですが美味しさが勝りガツガツあっという間に完食💓
久々に担々麺で楽しめました🎉
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

柏の葉の新店はつけ麺の方ですか?
柏市も激戦区なのに新店が出ますよね。
会社に帰る途中のお店ですか。
私はこの頃担々麺も食べなくなってしまいました。
嫌いではないですが一番好きな清湯メインになって来てしまいました。
家系以外ライスはNGです😁

黄門チャマ | 2023年8月30日 07:42

おはようございます。
この冷やし担々系はライス合いますよね~♪
最後にドボンするの大好きです(笑)
(^∧^)

麺スタ | 2023年8月30日 09:14

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

豆乳ベースの冷し担々麵ってのも夏らしくて良いですね~♪
冷やしとはいえ、担々で玉ネギinとは珍しいです(^^)

つちのこ | 2023年8月30日 10:25

細くてマゼマゼ困難(笑)

冷やしの担々麺も好きです◎

柏の葉方面も行ってみタイガース♪

虎ん黄色 | 2023年8月30日 11:24

こんにちは。
豆乳ベースならさっぱりして良さそうですね。
冷たいところに温かいご飯を入れると旨みが感じやすくなりますね。

kamepi- | 2023年8月30日 11:33

こんにちは
豆乳ベースで女性受けも良さそうな一杯ですね。
締めのどぼんライスは止まらなそう!

あひる会長 | 2023年8月30日 16:02

豆乳の投入が鍵のひとつでしょうかw

おゆ | 2023年8月30日 17:38

こんばんはぁ~♪
冷やし担々麺なんですね。
汁無しかと思ったら豆乳の芝麻醤仕立てなんですね。
>細麺なんで混ぜるの大変(笑)
ってあるから汁無しかと思って(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2023年8月30日 19:53

こんにちは。

汁なし担々麺なのでライスはマストですね。
個人的なことですが本日抜歯してきたので当面担々麺は食べられません(泣)。

glucose | 2023年8月30日 21:08

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

冷やしとライス🍚の相性がイマイチ分かりません( ˘•ω•˘ ).。oஇ
1度食べればいいんでしょうけどなかなかにVIVANTですから。
辛いのはいい事です-ᴗ-)

ひゃる | 2023年8月30日 21:09

こちらの塩はかなり響きましたよ。
この担々麺は冷やしですか。
あまり採点が伸びなかったのは、どこかに違和感?

RAMENOID | 2023年8月30日 21:15

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
もう間もなく8月も終わりですね・・・。そういや今年は冷やし系、舎鈴とほたて日和で食べた以外食べてないような・・・。

こんばんは😃

素早いですねー
冷やし担々麺でしたか。
その内に塩つけで行ってみようと思ってます。

としくん | 2023年8月30日 23:27

こんばんは。
冷やし坦々いいですね。
美味しそうです。

こんばんは。
ガッチャマンさんが辛いというなら、私は無理かな(>_<)
「お店も見付けることが出来ず断念」←この理由で店に行けないのは珍しいですね(笑)

poti | 2023年8月31日 00:22

おはようございます!
辛さに強いイメージのガチャさん辛さはちょうど良いと、私は厳しそうです🤭
冷やし担々麺はクリーミーな方が好みです☺️

川崎のタッツー | 2023年8月31日 07:16

こんにちは

冷やしの担々麺もいいですね。
この時期はとにかくクールダウンしたいです。

ももも | 2023年8月31日 22:05

どもです!
細麺の冷やしはコキュコキュもコッキュコキュですよね。
それを存分に堪能されたようで。
こちらなんか資本かと思い様子見でしたが、
結構評判いいですね👀✨

さぴお | 2023年8月31日 23:01