●2023年8月23日(水) 曇 12:09訪問 12:18着丼。

●2023年209杯目8月(13杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎駅ビル 1Ｆ（高崎駅西口）にある『陳麻家 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、毎週水曜日限定価格の【日替り定食（豚バラ塩焼肉丼＋半醤油ラーメン）1,100円】を750円で注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で無料の烏龍茶を飲みながら待っていると9分後に発注した「日替り定食」が着丼しました。

●日替り定食の半醤油ラーメンは、麺の上に豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、青梗菜、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、半醤油ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と豚バラ塩焼肉丼を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。麺の量は、少なめです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした担々麺スープで美味しかったです。

●豚バラ塩焼肉丼は、ご飯の上に香辛料のきいた豚バラと玉ねぎの炒め物が盛り付けてあり美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払いでSuicaが使用できて、JREポイントが付与されるので大変お得に感じました。

●リーズナブルで美味しい定食を味わう事ができるので、又、水曜日に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆