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「つけ麺(並200g)¥1240+鰹のお出汁割り¥80-」@ラーメン 将太 国立府中インター店の写真この日は午後一で立川の現場でしたので、その前にランチで訪問❗
インターそばの大箱の店舗、11:50着で半分くらいの入り、後客は続いてますが大まか8割位のきやくいりですね😆
お店は厨房に白衣を着た3人の他に5人くらいで皆愛想は良し✨
入口のハイテク券売機で表題を買ってカウンターに御案内😌
オペを見てると、未だ不慣れだけど皆一生懸命😄
12分待って御対麺、味変の酢橘は麺に直にと御案内🆗
飯田商店製の麺は三段仕込で切刃は10番、12番、14番の3種の太さ☺️
もっちり系でしなやかさも併せ持つ美味しい麺😁
つけ汁は鶏のまろやかな旨味にコクも十分、醤油ダレのキレと酸味が際立ち一味の辛みと相まって美味しい汁だね💯
ただ、個人的にはキレキレ醤油は好みから外れますが😅
汁には豚バラのスライスが4枚にブロック状の肩ロースも4切れ沈んでて肉自体がおいしいけど豚の旨味とコクでもつけ汁にも貢献してますね🎵
麺200gなのでペロッと完食☀️
割りスープを聞くと御出汁割りが¥80とのことでお願いすると枕崎産の花鰹の入った透明急須に目の前でお湯を注いでくれます😄
1分間待ってつけ汁にも注いで飲みましたがお出汁は美味しいけと醤油のキレと酸味に負けててちょっとイマイチかなぁ😢
麺が少な目なので汁が減ってないせいもあるかも🤔
次回は汁ラーメンにします🎶
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ガッチャマンさん、
内容は悪くないですが、ちょっと高すぎますね。
おまけにスープ割も有料とは初めて聞きました。

まなけん | 2023年9月12日 07:22

地元江東区のアリオ北砂にあるので
そのうち狙っております!

YMK | 2023年9月12日 07:26

おはようございます

つけ麺で麺量が200gだとあっという間に食べ終えてしまいます。
普通にキレがある醤油なら良いですが私もキレキレは苦手です。
割スープも出汁が余り感じられなくて残念ですね😓

黄門チャマ | 2023年9月12日 08:28

おはようございます。
コクも旨味も十分の様ですが
キレキレ醤油でしたか~
出汁割り有料とはご時世柄ですね
(^-^;
次回はラーメンですね♪
( • ̀ω•́ )b ✧

麺スタ | 2023年9月12日 08:40

こんにちは
結構高いですね。
美味しそうですが

不慣れでも、皆一生懸命

いゝじゃないですか♪

そんなお店は応援したくなります◎

確かに、麺少なく写ります

虎ん黄色 | 2023年9月12日 09:01

こんにちは。

こちらも本店同様スープ割は有料なのですね。
枕崎産本枯節使用なのでわからなくもないですが、フィニッシュは無料がありがたいです。

glucose | 2023年9月12日 09:32

こんにちは。
太さが違う3種類の麺が入ってるのは面白いですが、200gは少ないですね。
スープ割別料金て強気ですね~

kamepi- | 2023年9月12日 09:49

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

一度は行ってみたいお店ですが、車両での訪問が望ましい立地条件ですね^^;
都内から原チャリですとかなりハードですが機会を狙ってみたいです♪

つちのこ | 2023年9月12日 11:53

こんにちは
飯田商店系列があるの初めて知りました。
スープ割りが有料とは名店は強気ですね。
一度は食べてみたいです🙂

あひる会長 | 2023年9月12日 12:16

こんにちは。
醤油のキレがメインのつけ汁だったみたいですね!スープ割が有料はこの前一度だけ限定のときに経験したことありますが、どうしてもえ?ってなりますよね(>_<)

poti | 2023年9月12日 13:13

開店時に話題になりましたが、
概ね8割ならまずまずの入りでしょうか。

おゆ | 2023年9月12日 13:23

こんにちは☆

飯田商店プロデュースと聞くとかなりハードル上げちゃいそうです。
有名店の系譜が気軽に食べられるのはいいかと思いますが、本店がめちゃ響いて忘れたくないのでコチラはスルーでいいかなと。

ノブ(卒業) | 2023年9月12日 13:42

こんにちは!
飯田商店プロデュースだと愛想も良くキビキビした店員なのでしょうね
そしてスープ割も料金かかるのもらしいですね😅

川崎のタッツー | 2023年9月12日 14:30

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

アリオ北砂で食べたあの雨の日の記憶が蘇ります🤔
箸も懐かしい刻印🥢
でもちょっと少ないですかねヽ( ̄  ̄*)チョイマチ

ひゃる | 2023年9月12日 17:52

こんばんはぁ~♪
飯田商店の味に近いならと思いますが
そうじゃなくてこのお値段なら無いですね。
麺、飯田商店のように美味しかったですか?

mocopapa | 2023年9月12日 20:22

こんばんは😃

ご本家よりはお安めな値段ですけど
やはり食べれば分かる感じなんですかね。
北砂あたりで一度は試してみたいかもー

としくん | 2023年9月12日 20:47

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
アリオ北砂はよくいくっす。お手軽っすからね。こちらあくまで飯田商店さんのプロデュースであって「飯田商店系列」ではないっす。「ラーメン花月嵐さん系列」と思うっす。

どんどん増殖してますね。
淡麗系は濃厚よりもチェーン展開しにくい印象。
同じレシピでも、作り手によってかなり変わりますからね。

RAMENOID | 2023年9月12日 22:23

こんにちは

ちょっとお値段はりますね。
鰹のお出汁も少し嗜好に合いませんでしたか。
チャーシューはつけ汁ドボンタイプですね。

ももも | 2023年9月12日 22:56

どもです!
このチェーンはいけてませんがやはり割高感は否めませんね。
このブランドでも割スープは有料でしたか。
清湯でこの価格帯でチェーン展開…無謀に思えますが飯田ブランドを持ってすれば平気なんですかね

さぴお | 2023年9月14日 09:15

こんばんは!
美味しそうですね!これも、麺が・あっという間になくなる系ですね(^^)

みずみず | 2023年9月14日 23:45

続いてどうも~!

コチラならバイクで行けるので、もう少し涼しくなったら行ってみようと思ってます。
お値段がもう少し安価だと嬉しいですけどねw

バスの運転手 | 2023年9月15日 12:52

どうもです!

こちらに行かれておられたとは!
あくまでプロデュースであって、作るのは任された方々。
果たして飯田店主の思いはいかに?

じゃい(停滞中) | 2023年9月16日 05:37