5月23日(土)
この日は子供が体育祭で頑張ったので外食しようかという話になりました。
というのはタテマエで、早起きして弁当作ったりしたニョーボがもう動くのがイヤだから外食しましょというのがホンネ。
子供からのリクエストでトンコツが食べたいと言うので、じゃあ強烈な一杯をお見舞いしたろかとコチラへ来た次第。
ここはBM店で前回は臨時休業で見事に振られてしまいました。
→http://ramendb.supleks.jp/score/162290
家計で目的達成ですｗ

自宅からは20km強、約1時間かけて19：00到着。席は半分ほど埋まっています。
早速(初訪問だけど)私的おススメのらーめん4つをオーダー。(クサくて食えなくても知らんぞとは忠告しておいた。)

しばし待つ。
まわりのお客さんは次から次へと替玉し、例の替玉投げにも遭遇。アレ落としたら店主にこっぴどく怒られるんだろうなぁなどと余計な心配。
そして自分たちにサーブされたのは10分後。スピードが命の博多(長浜)豚骨ですが、相次ぐ替玉攻撃では多少時間がかかるのも仕方あるまい。

薄茶色いスープに膜を張った表面。青々とした万能ネギが実に映えます。
そして素晴らしい香り。ダメな方は徹底的にダメですが、ハマっちゃう人はこの獣臭がないとですよねっ。

ハリガネの茹で加減はちょうど良いですね。粉感を少し残すちぎる様な食感がたまりません。
替玉はメニューに載っていませんが粉落としを頼んでみました。茹で時間わずか5秒？早い。
うーむこちらは固すぎたか。1分くらい置くと良い加減にはなりましたけど。
それと替玉頼むとご店主が「スープ足りてますか？」と声をかけてくれました。これは嬉しいサービスですね。

そのスープ、口の中にまとわりつくような濃厚さはとても好みだが、塩気は幾分控え目だったかもしれません。
このへんは卓上にタレ・白ゴマ・紅生姜・辛子高菜という豚骨では王道の味変アイテムもあるしお好みですね。

同じ県内なのになかなか行けなかったコチラ。
心配してた子供たちの反応も「大丈夫、美味しいよ。」と順調に食べ進み替玉までしていてすっかりファンになったようです。
子供という強力な援軍を得て、これからは家族で豚骨ラーメンと言ったら博多長浜らーめん 楓神にキマリですね。もちろん家計でｗ