平日20時、空席1。今日は比較的まったりとした夜の様ですね。

今日は仕事も一段落。黒ラベルからいかせて頂きます。
久々の黒、比較的ズシだとした飲み口で夜用ビールって感じですね。
アテはいつものチャシューサラダモヤシに冷やしタレ。
2本目からスーパードライへ。疲れてるのでビシッと喉越しのドライな奴が旨い。

麺はワンタンメンを。アテを冷やしのタレで食べたし、麺は温かいのでいきましょう。
5分で着丼。安定感ある見た目。ノーマルワンタンメンは久しぶりかな。

安定のノスタルジースープ。野菜出汁に鶏豚の下支え。
じんわりと沁みるスープ、スープと一緒に飲むネギが旨い。
スープ止まらんけど、ワンタンと一緒に食べると旨いのでワンタンを。
ワンタンはスープの吸いが良いので早めにたいらげます。

麺に移ると硬麺からじんわりとスープに馴染んで旨くなりますね。少し緩んだ麺は地粉の風味全開。

完食、スープも7割くらい飲んでしまった。やはり温かいのも旨い。もうすぐ冷やしも終わりそうですので、次は冷やしを。