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食べログTOP5000ランクイン！TRYラーメン大賞2022-2023つけ麺清湯1位・汁なし1位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：北浦和駅 徒歩2分食べログ：3.85＜状況＞到着：13:25流れ：入店時にメニューを渡されて口頭注文→後会計並び：中待ち8人外待ち9人着丼：14:32＜麺＞加水高めでむっちりとコシのある太縮れ麺。＜タレ＞芳醇で仄かに甘味のある醤油に香ばしい鶏油が合わさった味わい。途中で卵黄ソースを加えてコクとトリュフの香りを堪能。最後にスープを加えて汁そば風味に。＜チャーシュー＞鶏ムネと鶏モモと豚肩ロース＜その他トッピング＞海苔、ネギ、糸唐辛子。屈指の麺の旨さを存分に堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
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ぴろリポ
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ゆずやん
レインマン
TRYラーメン大賞2022-2023
つけ麺清湯1位・汁なし1位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：北浦和駅 徒歩2分
食べログ：3.85
＜状況＞
到着：13:25
流れ：入店時にメニューを渡されて口頭注文→後会計
並び：中待ち8人外待ち9人
着丼：14:32
＜麺＞
加水高めでむっちりとコシのある太縮れ麺。
＜タレ＞
芳醇で仄かに甘味のある醤油に
香ばしい鶏油が合わさった味わい。
途中で卵黄ソースを加えてコクとトリュフの香りを堪能。
最後にスープを加えて汁そば風味に。
＜チャーシュー＞
鶏ムネと鶏モモと豚肩ロース
＜その他トッピング＞
海苔、ネギ、糸唐辛子。
屈指の麺の旨さを存分に堪能できる一杯。
ご馳走様でした。