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82点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
ラーメン 香取（東京都三鷹市）angela

本日１３時半訪問。
今日はたきたろうへ伺おうと考えておりそちらへ向かっていたのですが途中でコチラのことがふと頭をよぎり、未訪問とゆうこともありせっかくなのでコチラへ転換し行って来ました。
先客は２名で食券を買い空いている席に着きます。接客はなかなかいいようですね。

スープは典型的な魚介系のものなのですが一口目のインパクトはなかなかのものでこれは美味い塩ラーメンに出会ったなと感じました。
麺はスープをよく持ち上げてくれ、なかなか美味いと思います。
具もメンマの甘味や脂が多いタイプのとろとろチャーシュー、そしてシャキシャキの水菜が飽きを感じさせず、最後まで美味しく頂くことが出来ました。


三鷹では文蔵、たきたろうが強いのは変わりませんがコチラもそこに入り込む可能性を秘めたお店だと思います。ごちそうさまでした。

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