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初訪です。昼ラー、近辺の2軒に続けざまにフラれ、コチラに伺いました。因みに、フラれた2軒はうどん屋さんですが…(笑)。先客は2人、後から1人。空いている席に着席します。随分多種のメニューがありましたが、コチラのウリらしき「ワンタンメン」をコールしましたが「スイマセン、ワンタン終わっちゃったんですよ~」との回答、上記メニューに落ち着きます。お店は、おばちゃんが1人で切り盛りしていました。先人様のレビューにある店主さんは不在のようです。お冷は、まずおばちゃんが出してくれました。冷水機が厨房前にあり、おかわりはセルフでできそうです。卓上アイテムは、餃子3点調味料・塩・コショウがスタンバイです。到着。いただきます。ほぅ~、王道のクリア系かと思いきや、予想に反して茶濁したスープです。鶏さんベースの動物系がシットリと口に染み渡り、茶濁の効果が受け取れます。軽いコクもありますね~。カエシは強めでスープにキレ、醤油の風味と塩気がしっかりと主張しバランスを取るように仄かな酸味も感じます。このややショッパイ加減は私好みです。表面にラー油的なモノが少々浮いていましたが、特段影響は感じませんでした。麺は細麺やや縮れ。標準よりやや柔めの茹で加減ですが、弾力が軽く残っていて悪くはありません。具は、チャーシュ-・メンマ・ナルト・海苔・刻みネギ。完食。ごちそうさまでした。正直、特に期待はしていなかったのですが、なかなか好みの塩梅で満足できました。値段も安いですね。量的には多くないので、大盛り、あるいはセットメニューを視野に入れたほうが良いかもしれません。今回食せなかったワンタンや、つけ麺も気になるので、機会があったら再訪してみたいと思います。
どうもです! 思ったよりも美味かったみたいで高得点すね。 ここは通勤途中ですよ~ 一度食べる価値がありそうですね!
意外とあなどれない下町地域のラーメン屋 期待ゼロを裏切るそこそこ美味しい味 夫婦営業の和み いや~ いいですねぇ^^
こんばんは こちらはSPARKさんの採点以来、行こう行こうと思ってはいるのですが 昼間しかやっていない営業時間のハードルが越えられません・・・ しかしこの高得点を見ると、なんとか時間を作りたくなってきました(笑)
初訪です。昼ラー、近辺の2軒に続けざまにフラれ、コチラに伺いました。
因みに、フラれた2軒はうどん屋さんですが…(笑)。
先客は2人、後から1人。空いている席に着席します。随分多種のメニューがありましたが、コチラのウリらしき「ワンタンメン」をコールしましたが「スイマセン、ワンタン終わっちゃったんですよ~」との回答、上記メニューに落ち着きます。
お店は、おばちゃんが1人で切り盛りしていました。先人様のレビューにある店主さんは不在のようです。
お冷は、まずおばちゃんが出してくれました。冷水機が厨房前にあり、おかわりはセルフでできそうです。
卓上アイテムは、餃子3点調味料・塩・コショウがスタンバイです。
到着。いただきます。
ほぅ~、王道のクリア系かと思いきや、予想に反して茶濁したスープです。鶏さんベースの動物系がシットリと口に染み渡り、茶濁の効果が受け取れます。軽いコクもありますね~。カエシは強めでスープにキレ、醤油の風味と塩気がしっかりと主張しバランスを取るように仄かな酸味も感じます。このややショッパイ加減は私好みです。
表面にラー油的なモノが少々浮いていましたが、特段影響は感じませんでした。
麺は細麺やや縮れ。標準よりやや柔めの茹で加減ですが、弾力が軽く残っていて悪くはありません。
具は、チャーシュ-・メンマ・ナルト・海苔・刻みネギ。
完食。ごちそうさまでした。
正直、特に期待はしていなかったのですが、なかなか好みの塩梅で満足できました。値段も安いですね。
量的には多くないので、大盛り、あるいはセットメニューを視野に入れたほうが良いかもしれません。
今回食せなかったワンタンや、つけ麺も気になるので、機会があったら再訪してみたいと思います。