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５月下旬、１８時過ぎに初来訪らーめんを頼もうとするものの、店側の理由でつけ麺のみとのことほぼ満席の中、１０分程度でつけ麺到着麺は細く固めスープはとんこつが良く効いてるものの、臭みなどはなく、おいしい想像していたよりも麺とスープの相性が良かったチャーシューは、しっかりと味付けされていてしょっぱめメンマは細くも太くもなく標準玉子は半熟で、黄身もスープに流れだす程ではなくうまい焦がし葱もアクセントとして効いている柚子胡椒をちょっと入れるとまた違った味になりおいしい全体として、きれいにまとまっていて、程良いとんこつの旨みがある点など万人受けする味だが、自分の場合はやはりこういった麺にはつけ麺ではなくラーメンのほうが合っているんだろうなと感じたとはいえ、おいしく食べれる一品
Takoma
GABAN
うっかり新兵衛
M記念病院
ksih
Menzo
らーめんを頼もうとするものの、店側の理由でつけ麺のみとのこと
ほぼ満席の中、１０分程度でつけ麺到着
麺は細く固め
スープはとんこつが良く効いてるものの、臭みなどはなく、おいしい
想像していたよりも麺とスープの相性が良かった
チャーシューは、しっかりと味付けされていてしょっぱめ
メンマは細くも太くもなく標準
玉子は半熟で、黄身もスープに流れだす程ではなくうまい
焦がし葱もアクセントとして効いている
柚子胡椒をちょっと入れるとまた違った味になりおいしい
全体として、きれいにまとまっていて、程良いとんこつの旨みがある点など万人受けする味
だが、自分の場合はやはりこういった麺にはつけ麺ではなくラーメンのほうが合っているんだろうなと感じた
とはいえ、おいしく食べれる一品