魚粉
Naruphis
純米無濾過生原酒
はるまりょうま
こうへい
コメント
おはようございますっ (o^∇^o)ﾉ
ここは遠いですが、いつか行ってみたいお店の一つです。
チャーシューが暖められているのは、とてもいい配慮ですね。
冷たいチャーシューがスープを冷やしてしまった失敗例をたくさん体験してますので、
有り難味がわかりますｗｗ
たっくん | 2009年5月29日 10:00こんにちは！
お返事遅くなりましたm(_ _)m
石川はやはり遠かったです・・・
片道4時間ちょい、行きは日曜の深夜だったので高速代は1000円でしたが、帰りは普通料金orz
つけ麺のためだけに、と考えるとかなり気合が必要ですw
チャーシューはやはり暖かい方が良いですよね。
ラーメンならまだしも、つけ麺なら特に。
自分もまた行ってみたいです！
魚粉 | 2009年6月9日 17:04
行列は無いので車内で待機し、開店を待つ。
先頭で並び、11:30開店、行列は10名ほど。
自分も友人も表記の食券を購入。
20分ほどして到着。
まずは麺を一口。
やや柔らかめの中太麺、風味は最高です！
つけ汁には細めに切られた短冊チャーシュー、メンマ、魚粉、ネギ、海苔、なると。
チャーシューは温められていて美味しいです。
つけ汁の温度が下がらないのも良いですね。
つけ汁は六厘舎とかよりは粘度が少し低めですが、バランスがものすごく良く、上品な味付けです。
駄舌なので詳しくレビューできませんが、麺とつけ汁の味、バランス、全てが自分の中で最高でした！
埼玉からは遠くてなかなか行けませんが、また絶対行こうと思います！