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目的は濃厚だったが時間が遅かったのか既に売り切れ、淡麗煮干しにする。
他店で淡麗を食すもこちらとはずいぶんと異なる。
他店のものは淡麗というよりは薄く感じたので濃厚にしたかったのだが、こちらのものは淡麗の言葉に偽りなく見事な味であった。
和え玉も堪能できた。
板橋区は煮干しを売りの店が数店舗、まだ増えるのだろうか。

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