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10月17日（火）、ランチで訪問です。スープは味噌。あえめんと名付けられてはいるが、標準メニューのスープが少なめの今となっては、こちらも充分なスープ量と言える。あえめんならではの溶き卵がある程度緩和させているとは言え、濃い味噌スープは塩気の辛さ、唐辛子の辛さが存分に主張する。休みの日であればビールを合わせたいものだ。麺は太麺。今回はがっしり固めの茹で上がり。このため咀嚼にはかなり労力を要することになるが、致し方無い。作り手によって変わるところなのだろう。トッピングはチャーシュー、野菜、メンマ、ネギ。そういえばあえめんだとチャーシューは小間切れだった。スープの吸い込みは良いが肉を食ってる感は薄れる。野菜増量サービスは終了した告知以降、初来店だがここ最近はそもそも増すことが無かったから、影響無し。ごちそうさまでした。 待ち行列：1名待ち訪問時刻：12:20食始時刻：12:35
バフさん、こんにちは！ あえめんとまぜめんの違いが良く判りませんが、辛いモン好きには興味があるメニューです♪ 「庵」が付いてから野方は未訪ですが、北参道へも早く行かねば^^;
花道庵のまぜそばは、しっかり（？）まぜそばらしく、タレで食べさせるやつで、逆にあえめんとラーメンの違いが溶き卵ぐらいという印象ですね ^^; 花道庵、東京ラーメンストリートにも出店してますので、そちらも要チェックですね(^^)
バフ
Menzo
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
60点
80点
60点
75点
75点
スープは味噌。
あえめんと名付けられてはいるが、標準メニューのスープが少なめの今となっては、こちらも充分なスープ量と言える。
あえめんならではの溶き卵がある程度緩和させているとは言え、濃い味噌スープは塩気の辛さ、唐辛子の辛さが存分に主張する。
休みの日であればビールを合わせたいものだ。
麺は太麺。
今回はがっしり固めの茹で上がり。
このため咀嚼にはかなり労力を要することになるが、致し方無い。作り手によって変わるところなのだろう。
トッピングはチャーシュー、野菜、メンマ、ネギ。
そういえばあえめんだとチャーシューは小間切れだった。スープの吸い込みは良いが肉を食ってる感は薄れる。
野菜増量サービスは終了した告知以降、初来店だがここ最近はそもそも増すことが無かったから、影響無し。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1名待ち
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:35