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土曜の昼11時過ぎ訪問。綺麗な店内は７割の入り。つけめんは10分程かかると念を押される。麺は四角い極太麺。北海道産小麦とあるが、香りなくぼそっとした食感。弾力いまいち。スープは野菜豚骨魚介とある。魚紛の効いた濃厚なもので、粘度があるが油分は少ない。なるほどふくもりっぽい。チャーシュー小２ メンマ ねぎスープのレベルは高いが、厨房は談笑、緊張感低い。せたが屋系列なら麺と店員のレベルを上げたいでござるな。完全禁煙はうれしいが、ドリンク高め。店を出る時はかなりの行列でござった。草加の予感？
らぁめんざむらい
hori
frontier
なんた
アッキー7
namekuzi
麺は四角い極太麺。北海道産小麦とあるが、香りなくぼそっとした食感。弾力いまいち。
スープは野菜豚骨魚介とある。魚紛の効いた濃厚なもので、粘度があるが油分は少ない。なるほどふくもりっぽい。
チャーシュー小２ メンマ ねぎ
スープのレベルは高いが、厨房は談笑、緊張感低い。せたが屋系列なら麺と店員のレベルを上げたいでござるな。完全禁煙はうれしいが、ドリンク高め。店を出る時はかなりの行列でござった。草加の予感？